Riža kaša: savjeti za kuhanje

“Shchi i kaša su naše sestre!” Poznata je ruska poslovica o zdravoj hrani. Sjećam se iz djetinjstva okus riževe kaše kad ju je moja baka kuhala. Dobila je ovo jelo vrlo nježno, samo se otopilo u ustima. Riža kaša sama po sebi je jednostavno jelo koje se može brzo pripremiti. Osim toga, puni se energijom i daje snagu. Zato je uobičajeno jesti kašu za doručak. Riža sadrži proteine ​​koji su bliski sastavu životinjskih proteina, mineralne tvari i složeni ugljikohidrati potrebne za normalnu funkciju tijela. Ljudima kojima je dodijeljena dijetalna hrana preporučuje se uporaba ove kaše. Nažalost, danas namirnice, namirnice, žitarice, sve vrste jogurta potisnule su ovo jelo u pozadinu. Iako je gore navedene proizvode samo naštetiti tijelu, a riža kaša nije samo ukusna, ali i vrlo korisna. Ovo jelo možete kuhati na različite načine. Dakle, više o tome kako kuhati kašu od riže.

Proces kuhanja naših jela

Riža se može kuhati u mlijeku, vodi, mesu ili povrću. Ako želite slatko jelo za doručak, možete dodati grožđice, jabuke, orašaste plodove, suhe marelice, suhe šljive, tikve ili trešnje. Vrlo ukusna rižina kaša s mesom. U gotovom jelu morate staviti komad maslaca.

Savjeti za kuhanje i odabir žitarica

Općenito, riža je dobar upijač i uklanja štetne tvari iz tijela. Ako odlučite kuhati ovu kašu, morate odabrati pravu griz. Neke sorte su pogodnije za pilav, a neke - za sushi. Na primjer, kuhati kašu, morate uzeti okrugli riža - to je viskozna i ljepljiva. Treba je oprati, a zatim kuhati nekoliko minuta u vodi. Zatim izliju tekućinu, prelijte kašu s mlijekom i prokuhajte je do potrebne konzistencije - netko voli tekuću kašu, netko gušće.

Zanimljiv recept s bundevom

Mnogi gurmani obožavaju rižina kaša s bundevom. Vrlo je ukusna, sunčana i slatka. Posebno je korisno jesti zimi tijekom hladnih mjeseci. Poboljšat će raspoloženje i obogatiti tijelo vitaminima. Lijepa sunčana boja bundeve podsjetit će vas na ljeto. Ne postoji strogi recept za kuhanje kaše s bundevom. Svi proizvodi se mjere okom. Uzmite oko 250 grama riže, ulijte ga u kipuću vodu i kuhajte sedam minuta. Tada ćemo dobiti cjedilo i isprazniti vodu. Dalje, 300 g bundeve izrezati na male komadiće, možete trljati na grubo ribež, i prelijte mlijekom na 2-3 centimetra. Prokuhajte i kuhajte 5-7 minuta, zatim dodajte rižu, šećer i cimet. I kuhajte u željeno stanje. Riža kaša s bundevom spremna. Ako vidite da je vrlo gusta, možete je razrijediti mlijekom. Na samom kraju morate staviti komad maslaca, vanilin šećer.

tajna

A sada otvorimo malu tajnu: prije kuhanja kaše, morate pažljivo razvrstati rižu i isprati najprije toplom vodom, a zatim vrućom. Također možete dodati med ili džem, svježe bobice ili voće. Pripremite ukusnu hranu za svoju obitelj i prijatelje. Riža kaša je također idealna za djecu. Bon appetit!