Losos u foliji u pećnici - elegantno i jednostavno
Riba je vrlo koristan proizvod za ljude. Sadrži mnogo vitamina i drugih tvari koje blagotvorno djeluju na rad mnogih organa. Riblja jela se brzo kuhaju. Uz malo truda i malo vremena, možete napraviti veliku večeru za cijelu obitelj. Losos u foliji u pećnici kuha se tako jednostavno da se i početnik može nositi s ovim jelom.
Jednostavan recept
Ponekad, da bi napravili izvrsnu kulinarsku kreaciju, ne zahtijeva puno sastojaka. Losos je već potpuno samodovoljan proizvod koji se može klasificirati kao delikatesa. Dakle, uzimamo 4 fileta lososa, pola limuna, 150 grama sira, 4 rajčice, neko biljno ulje, kopar, sol, peršin i 4 male žlice majoneze. Ovi proizvodi su uvijek dostupni za svaku domaćicu. Za početak pospite riblji file solom i prelijte limunovim sokom. Možete koristiti bilo koji začin za ribe. Izrežite rajčice na ne vrlo debele kriške, a zatim ih posušite i narežite u hladnjak. Folija presavijena u dva sloja u obliku džepa. Mi ga obložimo uljem. Položite u file lososa. Vrh stavite rajčicu, kopar i ulijte malu količinu majoneze. Zatvorite rubove džepova, stavite ih na lim i postavite u pećnici. losos 30 minuta u foliji u pećnici. Neposredno prije završetka kuhanja, morate otvoriti džepove za smeđu ribu. Losos u foliji u pećnici je spreman.
Losos s povrćem
Ova se riba može peći s mnogo povrća. Za sljedeći recept, trebat će vam jedan file od lososa (ako je potrebno, možete uzeti bilo koji iznos), glavu luka, rajčice, pola tikvice, zeleni grah ili grašak, đumbir, kopar i začini. Foliju prevaljamo u dva sloja i ostavljamo tako da se može omotati. Tikvice izrezati na prstenove ili dijelove proizvoljnog oblika, luk - pola prstena, rajčice - kriške. Grah ili grah se pere. Na dno folije stavite luk, grah, tikvice, rajčicu, đumbir. Sva sol i papar. Zatim stavite riblji file koji je također posut paprom i solju. Posljednji sloj je nekoliko ploča od đumbira. Zatvorite foliju i posudu pošaljite u pećnicu pola sata. Losos u foliji s povrćem ispada sočan i mirisan.
Losos s krumpirom
Riba se može pre-marinirati u mješavini sojinog umaka, biljnog ulja i papra. Zatim stavite file na foliju, postavljen u dva sloja. Uz rubove ribe stavite oguljeni i narezani krumpir. Također može biti i sol i papar. Posipajte krumpir ružmarinom i sjeckanim češnjakom. Ribu možete posuti limunovim sokom. Losos u foliji s krumpirom pretvorit će se u juici ako dodate komad maslaca. Zatvorite foliju i posudu stavite u pećnicu 30 minuta. Temperatura pečenja je 180 stupnjeva. Losos u foliji u pećnici se kuha jednostavno i brzo. Riba ispadne sočna, jer su svi sokovi pohranjeni unutra. Može se poslužiti bez skidanja folije. Dobro se slaže s povrćem koje može ukrasiti jelo.