Škampi prženi s češnjakom. Nekoliko zanimljivih recepata

Takav koristan škamp

Možda su najpopularniji plodovi mora škampi. Oni nisu samo ukusni, već su i vrlo korisni. Ovi mali rakovi su niskokalorični, ali bogati su proteinima, proteinima, kalcijem, kalijem, cinkom, jodom i raznim kiselinama potrebnim tijelu. Da biste ispravno cijenili njihov nevjerojatan okus, pokušajte sa škampima prženim s češnjakom.

Škampi s češnjakom. Što vam je potrebno za ovaj recept

Ovo jelo je vrlo neobičnog okusa. Svaki gurman koji poštuje sebe treba ga isprobati. Pečeni škampi s češnjakom priprema se uz dodatak ovog začina, maslinovog ulja i soli. Po želji možete dodati i začine, ali ovaj uvjet nije obavezan. Škampi se obično uzimaju nelupljeni. U tom slučaju njihovo meso postaje mekše. Ako se ipak odlučite za korištenje škampa bez ljuske, trebat ćete smanjiti broj drugih komponenti.

Škampi s češnjakom. Kako kuhati

Prženi škampi s češnjakom vrlo su jednostavni za pripremu. Da biste to učinili, zagrijte pola šalice maslinovog ulja u tavi i pržite sitno sjeckani češnjak. Dovoljno je uzeti pet ili šest zuba. Postupak prženja u prosjeku traje oko dvije minute. Tada i sami možete dodati škampe. Stupanj njihove pripreme određen je promjenom boje od sive do narančaste. Gotovo jelo rasporedilo se na papirnate ručnike kako bi se preostalo ulje apsorbiralo u njih.

Recept za račiće u umaku od češnjaka

Zanimljivo je jelo u kojem se prže i škampi umak od češnjaka. Bit će dobro ako umak spaja dva ukusa - vrhnje i začine. Dakle, recept uključuje sljedeće sastojke: sto pedeset mililitara kreme ili kiselog vrhnja, dvije žlice brašna, češnjak (količina klinčića može se odrediti prema vašem ukusu), zelje i limunov sok. Prvo pripremite umak. Sjeckani češnjak i brašno prže se na maslacu, doda se vrhnja, a zatim se proključa. Nakon nekoliko minuta možete staviti račiće. Preko srednje topline jelo će se kuhati deset minuta. Po završetku možete dodati okus bilja i svježeg soka od limuna.

Kraljevske kozice

Na odmoru možete kuhati kraljevske kozice pržena s češnjakom. Poput svih sličnih, ovo jelo ne zahtijeva mnogo vremena, komponenti i sila, a njegov se okus može dugo pamtiti. Uzmi kilogram kraljevskih kozica, par češnjaka češnjaka, malo korijen đumbira, ulje za kuhanje po vašem ukusu, kao i sok od limuna i sojin umak. Da biste koristili plodove mora, najprije se morate pripremiti - oprati i očistiti. Cutumbir je izrezao što je tanje moguće. Shred češnjak vrlo velik, bolje je da ne rasturati. Nakon ovih manipulacija možete početi pržiti škampe. Treba ih umočiti u već pripremljenu posudu s mješavinom maslaca i sojinog umaka. U ovu smjesu dodaje se pre-češnjak i lagano prži dok se ne pojavi začinjena aroma. Zatim napravite isti postupak s đumbirom. Ne zaboravite izvaditi ukusne sastojke iz umaka. Sam škampi se peku i pirjaju u takvoj marinadi do stanja puževa, tj. Moraju se sklupčati.

Dobar apetit

Za bilo koji recept kuhati škampi pržena s češnjakom, bit ćete zadovoljni s rezultatom jelo. Ostaje samo da vam poželim dobar apetit!