Mnogi ljudi vjeruju da meso ne podnosi ženske ruke. Ali ako se naoružate dostojnim receptom, možete obuzdati i najzahtjevnijeg gurmana! Što ćemo učiniti!
Govedina s povrćem i gljivama
koji kuhati meso paprikaš s gljivama potrebno je uzeti 300 grama govedine, 100 grama gljiva, 2 rajčice, 1 bugarsku papriku, 1 patlidžan, 1 luk, 2 žlice maslaca, žlicu rajčice, lovor i lužine. Stavite cijeli komad mesa u tavu s vrućim uljem i pržite dok ne stvori sočnu koru. Prelijte toplom vodom (0,5 dijela) u čašu i pomiješajte s paradajzom. Ulijte vodu u posudu. Salt i položiti lišće Lavrushka. Pokrijte tavu poklopcem i meso dok ne skuhate na laganoj vatri. Tada se meso od gulaša treba staviti na tanjur i izrezati na komade srednje veličine. Vratite govedinu u tavu i pošaljite isjeckane gljive, paprike i luk. Mijesiti i ostaviti 10 minuta. U ovom trenutku očistite patlidžan i izrežite ga u krug. Također izrezati i rajčice. Popecite povrće u malo ulja. Govedina s gljivama proširiti na pladnju i ukrasiti rajčicama i patlidžanima. Ukusna kulinarska izrada spremna je za degustaciju!
Govedina u vinu
A sada vas pozivam da se zafrkavate i kuhate meso zapečeno u vinu! Za recept, koristimo kilogram goveđeg mesa. Rezanjem na male komade, meso pržite s obje strane do zlatno smeđe. Pan treba uzeti duboko. Ako to nije dostupno, prikladna kazanka. Zatim u meso prelijte 3 nasjeckanog luka. Sol i uz miješanje nastavite prženje. Nakon 5 minuta, posipajte sastojke s 2 žlice brašna, mijesite. Ulijte 80 ml crnog vina. Ljubitelji pikantnosti preporučuju dodavanje malo crvene paprike. Napunite govedinu vodom. Pričekajte da voda prokuha i stavite lovor u tavu. Temeljito pomiješajte sve, ostavite hranu na laganoj vatri kuhati 90 minuta, ne zaboravite pokriti posuđe poklopcem. Sada samo trebate srušiti nekoliko perja zelenog luka i 2 češnja češnjaka. Stavite ih u meso i dodajte žlicu rajčice. Držite gulaš meso s umakom na vatri još 15 minuta i poslužite.
Ananasni file u laganom štednjaku
No, ovaj recept je savršen izbor za većinu lijenih ili vrlo zauzet žena. Sve što trebate je imati spori kuhalo kod kuće, 300 grama mesnog filea, 200 grama krem sir i limenku konzerviranog ananasa. Sve! Jelo je zapravo napravljeno od tri sastojka! U posudu laganog štednjaka stavite kriške filea i sipajte sok od konzerviranog ananasa. Uključite mod "Fry" i pričekajte da se ključala voda završi. krugovi tropsko voće narezati na kriške i pomiješati s mesom. Na kockice stavite sir i raširite ga u laganom štednjaku. Postavite način rada "grijanje". Kad se sir otopi, možete kušati meso od gulaša!
Pari krumpir i janjetina u laganom štednjaku
To je također vrlo zanimljiv recept. Ovdje ćemo kuhati janjetinu i kuhati krumpir za par. miješati umak od nara (3 žlice), adjika (1 žlica), suncokretovo ulje (2 žlice). Sol i papar po želji. Pola kilograma janjećeg mesa u sjeckanom obliku presavijte u lagani štednjak. Ulijte umak od nara. Krumpir (6 komada), oguljen, izrezan u krug. Premjestimo ga u dvostruki kotao, posolimo ga i stavimo u posudu s više štednjaka na vrhu ovčetine. Uključite način "Hlađenje". Nakon 1,5 sata, meso s paprikašem bit će spremno.