Pastrva pečena u foliji - jelo posebne prigode
Riba mora biti prisutna u izborniku. Riblji proizvodi sadrže veliki broj tvari koje su vrlo korisne za ljudsko tijelo. Losos, pastrva i druge vrijedne pasmine mogu se koristiti za pripremu jela dostojnih kraljevskog stola. Pastrva pečena u foliji, ispada više sočno, a takva kulinarska kreacija ne donosi mnogo.
Pastrva s rajčicama i gljivama
Riba ide dobro s povrćem, ali jesti takvo jelo treba biti vruće. Pastrva, pečena u foliji, priprema se na sljedeći način. Uzmite 800 grama svježe ili svježe zamrznute pastrve, žlicu soka od limuna, začine, ružmarin, 100 grama šampinjona, 8 komada cherry rajčice, 50 grama sira i maslac. Pastrve oprati, izvaditi ljuske i izrezati na porcije. Sada pospite komade solju, paprom i ružmarinom. Pospite ribu sokom od limuna. Gljive se pere i režu u male komadiće. Rajčice se režu u dvije polovice, a tri sira naribaju. Uzmemo lim za pečenje i prekrijemo ga folijom, ali tako da se može umotati u ribu. Podmažite ga maslacem i stavite ribu. Stavite rajčice i gljive na vrh ili oko. Pospite sve sastojke sa sirom. Zatvorite foliju i posudu stavite u pećnicu. Pastrva, pečena u foliji, kuha se brzo - 25 minuta.
Pristupačno jelo
Ovaj proizvod je toliko samodostatan da ne zahtijeva dodatak. Kako brzo i bez ikakvih problema kuhati pastrvu u foliji? Da biste to učinili, trebat će vam 4 komada pastrve bez kostiju, jedna glavica luka, 400 grama smrznuto povrće žlica bilo kojeg maslaca i 200 grama sira. Uzmite foliju i presavijte u dva sloja. Zatim ga podmažite uljem i stavite nekoliko prstenova luka i pregršt povrća. Pastrva sol i papar i položen na vrh. Ribu pospite ribanim sirom. Rubovi folije lagano se podižu da bi došli do broda. Podmažite vrh majonezom i stavite u pećnicu 40 minuta. Pastrva pečena u foliji kuha se na 180 stupnjeva.
Neki ukusni recepti
Ova riba u kombinaciji s drugim sastojcima može biti temelj veličanstvenog jela. Pastrmka pečena u foliji s povrćem je sočno i nježno jelo. Stavite foliju i podmažite maslinovim uljem. Pastrva utrljati sa soli i bilo koje začin na okus. Tri mrkve se naribaju, a luk reže vrlo fino. Širimo ovu mješavinu na komade ribe, zamotamo foliju u omotnicu. Možete sipati ribu s limunovim sokom, ali to nije obavezno. Pastrva u foliji peče se 40 minuta.
Nekoliko savjeta
Za kuhanje je bolje koristiti samo svježu ribu. Tek tada ne možemo sumnjati da će ova kulinarska tvorevina osvojiti svakoga. Kao marinadu koristite sok od limuna, ljekovito bilje, majčinu dušicu, ružmarin, lovorov list, papar i bijelo vino. Najvažnije je da se ne presuši pastrva. Riba se kuha vrlo brzo, stoga pazite na vrijeme. Ova jela mogu biti poslužena bijelim umakom, koji uključuje bijelo vino. Također, pastrva se dobro slaže s krumpirom, rižom i mnogim povrćem koje se može peći u foliji ili samo u pećnici. Bon appetit!