Što kuhati od pilećeg filea: jednostavni i ukusni recepti

Pileći file je dijetetski proizvod bogat probavljivim proteinima, mineralima i vitaminima. A koliko divnih jela možete napraviti od bijelog mesa! U kuhanom, pirjanom, pečenom, pohovanom ili punjenom kokoši biti će izvrstan dodatak ne samo svakodnevnom, već i blagdanskom stolu. Čak i najizbirljiviji gurman može izabrati recept koji u potpunosti zadovoljava njihov zahtjevan okus. Dakle, što kuhati od pilećeg filea?

Pileći file u tijestu

Ovo je možda jedan od najjednostavnijih recepata za kuhanje ukusnog pilećeg filea. Međutim, to će potrajati neko vrijeme - jer meso mora biti dobro marinirano u tijestu. Za kuhanje, izrezati na guste trake pola kilograma pilećeg filea i potopiti u tijesto do 12 sati (najmanje 40 minuta). Za tijesto, morate pomiješati jedno tučeno jaje, jednu žlicu majoneze i škroba, par češnjaka češnjaka, sol i papar. Kada je meso marinirano, pržite ga dok se ne skuha u tavi zagrijanoj uljem. Treba stvoriti ukusnu zlatnu koru. Prije kuhanja pileći file se preporuča malo odmagliti. Ovaj recept pripreme pridonosi očuvanju sočnosti proizvoda.

Piletina pirjana u kefir umaku

Znate li što kuhati od pilećeg filea dijetetski obrok potpuno jednostavno? Da biste to učinili, zapečite meso u nisko-kaloričnom umaku. Samo marinirati za jedan sat kriške pilećeg filea u smjesi koja se sastoji od šalice kefira, žlice majoneze, kopra, soli, češnjaka i papra. Marinirano meso stavite u vruće ulje i povremeno pirjajte pod poklopcem na slaboj vatri sipanje umaka. Nakon 20 do 25 minuta, hrabro izvadite jelo iz peći, jer se piletina kuha prilično brzo. Poslužite ga apsolutno s bilo kojim prilogom.

Pileći file, pečen u pećnici

Pitate se kako napraviti ukusni pileći file za svečani stol? Onda usvojite ovaj recept. Da bi se to napravilo, izrežite nekoliko komada piletine preko puta i dobro ih pobijedite. Stavite file u namašćeni lim za pečenje, sol, papar, mast s majonezom. Za punjenje pržite glavu luka, naribanu mrkvu i šampinjone u velikom rende u tavi s suncokretovim uljem. Nanesite nadjev na komade mesa i pospite ribanim sirom. Ulijte malo vode na dno posude tako da file ne osuši. Stavite posudu za pečenje u pećnicu, zagrijanu na temperaturu od 180 stupnjeva, i kuhajte dok voda potpuno ne ispari i kada se pojavi zlatna kora. Sada znate što kuhati od pilećeg filea lijepo i ukusno jelo neće biti teško. Poslužite ga na blagdanskom stolu ukrašenom svježim povrćem ili prilogom od kuhanog ili kuhanog prženi krumpir. Oduševljeni komentari gostiju su zajamčeni.

zaključak

Nadam se da vam je ovaj članak pomogao da pronađete odgovor na pitanje što kuhati od pilećeg filea. Sva predložena jela odlikuju se jednostavnošću i bogatim okusom. Vođeni željama vaše obitelji, možete ostati na jednoj od mogućnosti.