Svaki kikiriki zna da su vitamini dobri, a ako nisu dovoljni, to je loše. Oni su neophodni za pravilno funkcioniranje tijela, stoga ga nužno unesite u dovoljnim količinama. Znanje većine običnih ljudi je ograničeno činjenicom da je povrće i voće bogato vitaminima, da je potrebno uzimati multivitamine, što je više vitamina, to bolje. Zapravo, nije sve jednostavno i jednostavno. Primjerice, uzmite vitamin B6.
Malo znanosti - zašto vam je potreban vitamin B6
Vitamin B6 se zajednički naziva svojim 3 različita oblika: piridoksin, piridoksal i piridoksamin. Uloga ovih tvari ne može se precijeniti. U tijelu je vitamin B6 se pretvara u piridoksal fosfat, koji je uključen u mnoge metaboličke procese, u sintezu neurotransmitera potrebnih za prijenos živčanih impulsa, u nastanak hemoglobina. On potiče apsorpciju proteina, sudjeluje u osiguravanju glukoze u stanicama. Vitamin B poboljšava metabolizam lipida (stoga je koristan u aterosklerozi). Dnevni unos vitamina B6 za odraslu osobu iznosi 1,1-5 mg.
Vitamin B6 u hrani
U ljudskom tijelu B6 vitamin proizvodi prirodna crijevna mikroflora. No većina ljudi dobiva od hrane. Ovaj je vitamin sadržan u dovoljnim količinama žitarice, osobito grčki, riža i pšenica, orašasti plodovi, banane, cvjetača, mrkva, krumpir, rajčica, jagode, agrumi, meso, riba i mliječni proizvodi.
Nedostatak ili višak vitamina b6
Stanje nedostatka vitamina u tijelu karakterizira povećan umor, suhu kožu pojava pukotina na usnama, "zaedami", razvoj depresivnih stanja, vrtoglavica, slabost mišića, razvoj artritisa. Kao i svaka druga tvar koja dolazi u prekomjernim količinama, vitamin B6 može imati negativan učinak na tijelo. Dolazi do stanja B6-hipervitaminoze, koja se manifestira osipima na koži, zbunjenosti, grčeva, vrtoglavice. Međutim, da bi se razvila takva situacija, potrebno je znatno premašiti stopu potrošnje (konzumirati više od 100 mg vitamina dnevno). To se može dogoditi samo kod sortiranja multivitamina s visokim sadržajem B6. Predoziranje vitaminom nije dostupno iz hrane.
Vitamin B6 i trudnoća
Budući da vitamin B6 ima značajan utjecaj na razvoj i funkcioniranje živčanog sustava, vrlo je važno spriječiti njegov nedostatak tijekom trudnoće. Dnevna stopa za vrijeme trudnoće i dojenja dostiže 2,2 mg. Ovaj vitamin ima pozitivan učinak na stanje i ton maternice, što doprinosi normalnom nošenju fetusa. Pomaže pretvaranju folne kiseline (vrlo važno tijekom trudnoće) u njen aktivni oblik. Još jedna važna točka je da vitamin B6 olakšava takve manifestacije toksikoze kao što su mučnina i jutarnje povraćanje. Nemoguće je sami sebi prepisati vitamine. Pogotovo tijekom trudnoće. Obavezno se posavjetujte s liječnikom koji će odabrati optimalni lijek.