Juha od graha za svaki ukus

Juha s grahom - zdravo jelo za svaki dan

Juhe su najpopularnije među Rusima. Do danas se oblikuju metode pripreme nacionalnih tekućih jela. Juhe pobuđuju apetit svojom aromom i okusom. Zato se juha obično poslužuje prije drugog slijeda, iako, na primjer, u većini istočnih zemalja ručak počinje s čajem i završava juhom. Ni u kojem slučaju ne može se isključiti tekućina iz vaše prehrane, ona dovodi do gastrointestinalnih bolesti. Postoji mnogo različitih juha. Ovdje, na primjer, juha s grahom. Na prvi pogled, ništa neobično, ali u isto vrijeme vrlo je korisno. Grah se preporučuje za tuberkulozu, plućne bolesti, anemiju. Juha s grahom je korisna za gastritis, pretilost, pijelonefritis. Poželjno je jesti svaki dan. Možete napraviti juhu od zelenog graha zeleni grah, grah suhog graha, bijele ili konzervirane crveni grah. Ovo je dovoljno dobro na policama trgovina ili na tržištu. Ako ćete kuhati juhu sa suhim grahom, onda se prvo mora natopiti dva do tri sata.

Recept za pripremanje ukusne juhe od graha

Da biste to učinili, trebat će vam:

1. Suhi grah (prethodno natopljen) - sto pedeset grama.

2. Krumpir - dva komada.

3. Luk (veliki) - jedan komad.

4. Češnjak - dva karanfilića.

5. Mrkve (velike) - jedan komad.

6. Biljno ulje.

7. Lovorov list.

8. Zeleni

9. Sol, papar.

priprema

Operite prethodno natopljeni grah, dodajte vodu i kuhajte dok se pola ne skuha. Krumpir narežite na kockice i dodajte u tavu. Sol, dodajte začine po želji. Trljati mrkve, vrlo sitno nasjeckati luk i češnjak. Treba ih temeljito pržiti. Dodajte krumpir i grah i kuhajte još sedam do deset minuta. Fino sjeckati zelje i dodati na isti. To je sve. Vaša juha s grahom je spremna.

Pileća juha s dodatkom graha

Još jedna zdrava jela je juha s grahom i piletinom. S jedne strane, to je prilično svjetlo, as druge je vrlo hranjivo.

Što je potrebno za zalihu

sastojci:

1. Pileći file - pet stotina grama.

2. Bilo koji vermicelli - sto grama.

3. Krumpir - dva komada.

4. Mrkva - jedan komad.

5. Luk - jedan komad.

6. Paradajz paste - tri žlice.

7. Zeleni grah - dvjesto grama.

8. Bijeli konzervirani grah - četiri stotine grama.

9. Peršin, papar, sol.

10. Biljno ulje.

priprema

Filete odrežite na kockice, lagano posolite i pržite do zlatno smeđe boje biljno ulje. Potrebno je oko pet do šest minuta. Ulijte u tanjur. U istoj tavi pržite sitno sjeckani luk i mrkve dok ne postanu mekani. Dodajte zeleni grah i pržite oko dvije minute. Dodajte paradajznu pastu povrću i pržite još tri minute. Kuhanje ili grijanje pileća juha, dodati krumpir i mješavinu povrća. Daj kuhati. Zatim stavite bijeli grah u konzervu, piletinu i dodajte malo soli na okus. Kuhajte na srednjoj vatri deset minuta. Dodajte vermicelli tri minute prije spremnosti. Pospite s peršinom.

Juha od gljiva s dodatkom graha

Vrlo korisna juha s grahom i gljivama. Priprema je vrlo jednostavna i brza, a jede još brže. Zbog gljiva juha je vrlo zadovoljavajuća, a grah pruža raznovrsne okuse.

sastojci:

1. Krompir - četiri komada.

2. Luk - jedan komad.

3. Mrkva - jedan komad.

4. Namočeni grah - 1/5 šalice.

5. Suhe gljive - sto grama.

6. Biljno ulje.

7. Sol, papar.

priprema

Početi namakati gljive oko trideset minuta. Stavite grah kuhati dok pola kuhani, dodati natopljene gljive i kuhati dok pola kuhana. Gljiva bujon sipati u zasebnu zdjelu. Gljive temeljito operite i izrežite. Miješati luk, mrkvu narezati na trake i pržiti s gljivama u biljnom ulju. Oguljeni krumpir sitno sjeckani, dodajte grahu. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne omekša. Bon appetit!