Grah s mesom: recepti. Grah s mesom u laganom štednjaku

Grah s mesom je hranjivo i vrlo ukusno jelo. Istina je da se ne priprema vrlo brzo, jer se grah kuha dovoljno dugo. Da biste ubrzali proces, možete koristiti konzervirani proizvod ili napraviti posudu u sporom štednjaku. Kako brzo i ukusno kuhati grah s mesom, raspravljat će se u ovom članku.

Broj recepta 1. sastojci

Konzervirani grah se kuha najbrže. Osim toga, sadrži razne začine koji jelu mogu dati bogat i neobičan okus. O tome kako se pripremiti crveni grah s mesom, naći ćete u nastavku. Za izradu hrane trebat će vam sljedeći sastojci:

• mrkva - 1-2 komada;
• sol - na okus;
• svinjetina - 800 grama;
• grah (crveni, konzervirani) - 1-2 banke;
• kiselo vrhnje - 150 grama;
• papar - po želji.

Broj recepta 1. Način kuhanja

Grah s mesom - jelo vrlo hranjivo i visoko kalorično. Posebno će se svidjeti muškarcima jer se nakon dugog radnog dana moraju oporaviti. Nakon što je jednom isprobao ovo jelo, sigurno će zahtijevati dodatke. Zato se spustimo na stvaranje jela. Recept kuhanja uključuje sljedeće radnje:

1. Prvo trebate oguliti mrkvu, isprati je i isprati. U tu svrhu, korijeni trebaju odabrati malu veličinu i svijetle narančaste boje. Ova mrkva je vrlo slatka i sočna te će jelu dati ugodan okus i boju.
2. Nakon toga, morate napraviti meso. Za pripremu najboljeg svinjskog vrata. Ovaj proizvod je vrlo mekan i ima sloj masti, pa će pri gašenju meso biti nježno i sočno. Treba ga rezati na male komadiće, da bi kasnije bilo zgodno jesti. Meso prije pečenja ne zahtijeva.
3. Sada stavite narezani svinjski vrat i naribanu mrkvu u zdjelu višekutnika. Nakon toga, u istom spremniku moraju biti smješteni crveni grah u konzervama.
4. Zatim trebate staviti u višekutnik porciju kiselog vrhnja. Nadalje, svi proizvodi trebaju biti soljeni i papar. Treba imati na umu da se grah u limenkama prodaje već začinjen solju i začinima.
5. Zatim se svi sastojci u višekutničkoj zdjeli moraju temeljito izmiješati i uređaj postaviti na način "Kaljenje". Vrijeme kuhanja - od sat do sat i pol, ovisno o snazi ​​vašeg kućnog aparata. Što duže propadne svinjetina u sporom štednjaku, ona postaje mekša i ukusnija.

Tako možete relativno brzo ugasiti grah s mesom u laganom štednjaku. Za kuhanje nije potrebno koristiti svinjetinu. Grah i piletina također su izvrsno kombinirani s grahom.

Kako kuhati sirovi grah

Ako na ruci nema konzervirane hrane, možete brzo prokuhati grah, namočite ih preko noći. Grah se može zaliti vodom u višekutničku zdjelu. Ujutro se tekućina mora isprazniti, proizvod isprati i ponovno napuniti. U ovom trenutku, voda će trebati 2,5 puta više od graha. Potrebno je uzeti u obzir volumen otečenog graha. Zatim multicooker bi trebao biti postavljen na način "Kaljenje" i kuhati proizvod dok nije spreman. Ako su grah srednji ili mali, treba ga kuhati od sat do sat i pol. Vrijeme kuhanja za veliki i crveni grah je 2-2,5 sata. Nakon što se na kraju programa oglasi signal višejezgrenog spremnika, posudu treba izvaditi iz uređaja, a višak vlage treba isprazniti. Zatim možete početi kuhati željeno jelo. Grah s mesom u laganom štednjaku posebno je aromatičan i ukusan.

Recept broj 2. sastojci

Neke kućanice radije koriste pećnicu, a ne spori štednjak. Za njih u ovom članku nudimo odgovarajući recept. Grah s mesom, skuhan u pećnici, nije ništa manje ukusan. Za izradu hrane trebat će vam sljedeći sastojci:

• svinjetina - 400 grama;
• bijeli grah - 400 grama;
• sjemenke gorušice (trebaju se usitniti prije kuhanja) - 1 čajna žličica;
• češnjak - 1 zub;
• karanfil - 3 cvatovi;
• rajčica - 5 komada;
• bujon - 500 mililitara;
• korijander - na okus;
• sol - na okus;
• crni papar - po želji;
• luk - 2 glave.

Recept broj 2. Način kuhanja

1. Prije svega, trebate namočiti grah po noći. Zatim se mora kuhati do polovine.
2. Nakon toga svinjetinu treba rezati na male komadiće, papar i sol.
3. Dalje, izrezati na pola prstena očistiti i oprati. luk.
4. Onda morate rajčice na kockice. Oni mogu biti svježi ili konzervirani u vlastitom soku. Od prvog trebate ukloniti kožu, prethodno zaliti kipućom vodom.
5. Zatim morate pržiti meso u suncokretovom ulju. Nakon toga potrebno je dodati rajčicu i luk. Sve sastojke treba peći na umjerenoj temperaturi oko petnaest minuta.
6. Sada morate uzeti pola luka, zalijepiti klinčić u njega i staviti ga na dno lonca s posječenim komadom.
7. Povrh toga treba unaprijed staviti kuhan grah.
8. Nakon što je potrebno staviti na proizvode pržena svinjetina s povrćem.
9. Nadalje, svi sastojci bi trebali biti potpuno izliveni. Prije toga potrebno je umiješati mljevenu senf, sjeckani češnjak, korijander, papar i sol.
10. Zatim posuda mora biti pokrivena poklopcem, stavljena u pećnicu i tamo držana pedeset minuta na temperaturi od 180-200 stupnjeva.

Ovaj recept će biti pristupačan čak i za početnike. Grah s mesom u pećnici se kuha jednostavno i brzo. Međutim, za to se grah mora kuvati unaprijed. Kako to učiniti, sada znate.

Salata od graha s mesom. sastojci

Ovo je još jedan popularan recept. Grah s mesom u salati savršeno se nadopunjuju. Za pripremu jela potrebni su ti proizvodi:

• konzervirani crveni grah - 1 limenka;
• kuhana govedina - 250 grama;
• orasi - 50 grama;
• češnjak - 3 klinčića;
• ljubičasti luk - 1 komad;
• ljuta paprika - pola;
• Bugarski papar (crveni) - 1 komad;
• cilantro - 1 snop;
• hmelj-suneli - po ukusu;
• crni papar - po želji.

Za preljev za salatu:

• vinski ocat;
• maslinovo ulje.

Način pripreme salate

Različito kuhani grah s konzervama meso. Recepti od Ovi proizvodi objavljuju se u obilju u raznim publikacijama. U nastavku ćemo razmotriti način kuhanja poznate i voljene salate.

1. Za početak luk treba rezati na pola prstena. Za povrće koje nije gorko, mora se staviti u toplu vodu na nekoliko minuta.
2. Tada se bugarski papar mora oprati, očistiti od sjemenki i izrezati na trake.
3. Nakon toga, morate sjeckati kuhano meso. Treba ga izrezati na male kocke.
4. Nakon toga slijedi sitno sjeckanje ljutih paprika. Zatim morate usitniti ili preskočiti češanj češnjaka.
5. Zatim je potrebno ispustiti tekućinu iz zrna i temeljito isprati. Nakon toga dodajte govedinu, papriku, cilantro, češnjak i luk.
6. Sada, orasi moraju sjeckati, sitno sjeckati i kombinirati s ostatkom proizvoda.
7. Zatim, sve sastojke treba posoliti, začiniti začinima, pomiješati i začiniti mješavinom umaka od maslinovog ulja i vina.

To je gotov grah s mesom. Salata od tih proizvoda ispada vrlo privlačna. Neka bude moć bilo koje domaćice. Pokušajte, uspjet ćete! Bon appetit!