U modernoj dijetetici, kava je jedna od glavnih komponenti za postizanje idealne figure, ali prije nekoliko godina smatrana je nezdravom i vrlo kalorijskom. Zapravo, zrna kave doprinose normalizaciji metabolizma. Također, ovo čisto piće nema gotovo nikakvih kalorija.
Posjeduje ne samo okrepljujuću imovinu, već sadrži i mnoge takve korisne tvari kao proteini, ugljikohidrati, masti, eteričnih ulja i minerala. Osim toga, nakon pečenja kava značajno gubi količinu štetnih sastojaka. Kao rezultat toga, njegova energetska vrijednost jednaka je nuli. Što se tiče kalorija, onda u 10 grama mljevena kava njih je samo dva. Još jedna stvar, kada je piće infused za dugo vremena ili slabo razrijeđen. Na primjer, kalorija Američka kava jedna šalica je ista 2 kalorije, zauzvrat, u istoj količini prirodne turske kave je 30 kalorija. Ovi su pokazatelji karakteristični samo za gorke sorte bez ikakvih dodataka, čak i šećera i mlijeka. Sve vrste sladila i omekšivača daju piću više kalorija.
Ovo piće je nezamjenjiv element svake prehrane. Razlog tome leži u nisko kaloričnom sadržaju. S druge strane, jedan važan uvjet mora biti ispunjen: bez šećera, mlijeka, vrhnja i drugih aditiva. Ako ga slijedite, sadržaj kalorija u šalici kave bit će samo 2 kal. Naravno, pića kao što su latte i cappuccino bit će mnogo štetnija za sliku, budući da je za razrjeđivanje potrebno samo 40 ml vode.
Što se tiče različitih dodataka, oni su također neprihvatljivi za prehranu. Uzmite standardni dio koji se razrjeđuje samo s mlijekom. Čak i ako je samo 1,5 posto, tada će kalorijski sadržaj jedne čaše biti oko 100 kal. Slična situacija bit će i sa svim vrstama žitarica, jer je ovdje samo aditiv.
Sadržaj kalorija u kavi sa šećerom znatno je manji nego kod kreme ili mlijeka, jer jedna čajna žličica prirodnog zaslađivača sadrži do 25 kalija. Jasno je, sve ovisi o osobi i njegovim sklonostima. Važno je napomenuti da svaka sorta ima svoj kalorijski sadržaj. Instant kava - do 10 kalary (ovisno o volumenu šalice), i kuhana - samo 3 kalorije. Od aditiva koji su najkorisniji, ali ne i za prehranu, krema je.
Nutritivna vrijednost ovog pića u cijelosti ovisi o njegovoj raznolikosti i mljevenju, kao io načinu pečenja. Kalorijska kava također ovisi o tim čimbenicima. Nije tajna da se pri pečenju graha stvaraju nove kemijske veze, koje kasnije utječu na okus i aromu. Tehnika toplinske obrade je različita za svakoga. Ovisno o vrsti kave, peče se duže ili brže, na jednoj ili obje strane, u tavi ili na posebnoj rešetki. To je vrlo delikatan proces pa rezultati nisu uvijek nedvosmisleni.
U prosjeku, prirodna kava sadrži do 350 kalorija na 100 grama. Osim toga, ove sorte uključuju alkaloide, aminokiseline, kofein, lipide, proteine i mnoge druge tvari.
Mnogi stručnjaci imaju vrlo dvosmislen stav prema popularnom piću. Od prednosti treba istaknuti nisku cijenu, brzu pripremu i veliku količinu kofeina, što značajno podiže ton i raspoloženje. Međutim, pretjerana potrošnja rezultira suprotnim učinkom. Mnogi ljudi koji sami izaberu dijetu, brinu se o kalorijama. Instant kava, za razliku od prirodnih sorti, može imati različit broj kalorija. I ovdje sve također ovisi o načinu pripreme i aditiva. Sam po sebi, ova kava sadrži od 4 do 10 kalija. Ako uzmete u obzir aditive, na primjer, kondenzirano mlijeko ili šećer, tada energetska vrijednost pića povremeno pada.
Od korisnih tvari u topljivoj kavi nalaze se fosfor i željezo, te razni vitamini i natrij, kao i antioksidanti koji štite organizam od oksidativnih oštećenja od radikala. Međutim, svaka kava bez aditiva pomaže u poboljšanju probave i jača imunološki sustav. Jako piće značajno povećava tonus i pomaže u borbi protiv stresa.
Energetska vrijednost takvog pića nije veća od 3 kal. Možemo reći da je ovo najkorisnija kava za prehranu, koja će oduševiti ne samo ugodnom aromom i okusom, već i raznovrsnim hranjivim tvarima. Pravilno pripremljeno piće - kuhano na vodi. Danas je najčešći crna kava čija kalorijska vrijednost ne prelazi 2 kal.
Važno je koristiti sorte kreme bez šećera i aditiva za mlijeko, jer će na kraju piće izgubiti svoju vrijednost za tijelo.
U pravilu, težina jedne vreće je do 20 grama. Odmah je vrijedno napomenuti da ova mješavina ima vrlo negativan učinak na sliku, jer je većina šećera. U jednoj vreći je više od 10 grama. Suha krema je također sastavni dio kave "3 u 1". Sadržaj kalorija u takvom piću ponekad dostiže 90 kal.
Takva visoka energetska vrijednost posljedica je činjenice da je u jednom malom dijelu sadržaj aditiva mnogo veći od same kave. A ako uzmete u obzir sintetičke komponente, koje su u izobilju u ovoj smjesi, tada kalorijski sadržaj može čak i premašiti 120 kal.
Vrećice najčešće ukazuju na energetsku vrijednost od 45 kilograma, ali taj pokazatelj nije vrijedan povjerenja.
Za ljubitelje slatkiša važno je znati da je šećer prikladniji za bilo koju dijetu od kondenziranog mlijeka i drugih sličnih aditiva. Zauzvrat, energetska vrijednost rafinirane kocke može biti i do 40 kalorija, tako da nije prikladna za uravnotežen izbornik. Sadržaj kalorija u kavi sa šećerom je jednak 50, ali ovdje sve ovisi o broju žlica (u čajnoj sobi - 24 kal). Sorta i vrsta pića nemaju posebnu ulogu.
Zanimljivo je da šećer od šećerne trske sadrži do 30 jedinica kalorija. Također treba obratiti pozornost na med, jer je njegova energetska vrijednost veća od bilo kojeg drugog aditiva. Jedna mala žlica sadrži oko 70 kal.
Iz svega navedenog možemo zaključiti da kalorijski sadržaj osvježavajućeg pića ovisi o dodanom šećeru.
Mnogi ljudi radije smanjuju gorčinu napitka s kremom ili mlijekom, bez razmišljanja o tome kako će to utjecati na njegovu energetsku vrijednost. Sadržaj kalorija u kavi ovisi o vrsti dodatka mlijeka. Ako ima sadržaj masti od 3,5 posto, onda oko 65 kal. Ako je opcija s obranim mlijekom, ali ima puno kalorija, iako pola koliko i prirodno. Krema je mnogo deblja i štetna za tijelo, čija energetska vrijednost ponekad doseže 340 kal. na 100 g serviranja. Ista količina kondenziranog mlijeka jednaka je 25-30 kal.
Ne preporučuje se dodavanje kreme kavi u prahu. Stručnjaci su više puta dokazali svoje negativne učinke na tijelo.
Kao što je već prije navedeno, prirodna zrna nemaju gotovo nikakvu energetsku vrijednost. Zato je ovo piće toliko popularno u dijetetici. Ako koristite različite aditive za kavu, ali se kalorijski sadržaj dramatično povećava. Prije svega to se odnosi na mlijeko i homogene proizvode. Čak iu šećeru, manje kalorija nego u istoj kremi.
Energetska vrijednost čiste kave varira od 2 do 12 kal. U espressu - ima ih samo 4, u SAD-u - uopće 2. Izuzetak je kava u turskom stilu. Ovo piće sadrži oko 12 kal.
Sadržaj kalorija u kavi bez mlijeka, naravno, ovisi o nizu drugih sastojaka, na primjer, sladila.
Samo po sebi, ovo piće ima visoku energetsku vrijednost jer sadrži veliki udio mlijeka. Ako je obrano, tada kalorijski sadržaj jedne čaše neće premašiti 100 kal., Kada s prirodnom figurom dostiže 110, a soju do 80. Osim toga, kapučino se uvijek dodaje nekoliko žlica šećera, što piće čini još destruktivnijim za lik. Dakle, jedna šalica kave može imati do 180 kalorija, a sa šlagom može doseći čak 260. Stoga, ovo piće nije prikladno ni za štedljiva dijeta. S druge strane, sadrži mnoge korisne tvari za tijelo.
Ova metoda mršavljenja je raširena među ženama, ali s pravom se zove teško. Dugo je sjedenje na njemu kontraindicirano. Optimalni tečaj je 3 dana. Znanstvenici su otkrili da kava omogućuje poboljšanje aktivnosti tijela, kao i čišćenje od viška radikala. Nije tajna da je ovo piće jak diuretik. Zahvaljujući tom svojstvu, sve se štetne tvari uklanjaju iz tijela, a uz njih i višak kilograma.
Sama ishrana isključuje iz prehrane apsolutno sve proizvode, osim tamne čokolade i kave. U jednom danu osoba treba popiti do 6 šalica u razmaku od dva sata. Jedite čokoladu ne više od 150 grama. Sadržaj kalorija u kavi ovisi o aditivima, pa je važno eliminirati čak i šećer.
Takva je prehrana kontraindicirana kod ljudi koji imaju problema sa želucem i kardiovaskularnim sustavom.