Mrkva-skuta lonac u pećnici: kuhanje recept, sastojci

Mnoge žene su se nekad suočile s pitanjem što kuhati za svoje domaćinstvo za doručak. Kada uobičajene omlete, palačinke i sirevi već prilično umorni, pomoći će vam preobraziti jutarnju dijetu mrkva skuta, kuhani u pećnici. Najbolji recepti za takva zdrava jela predstavljeni su u našem članku.

Tajne kuhanja ukusnih lonaca

Sljedeće tajne pomoći će vam u pripremi takve korisne posude

1. Sadržaj kalorija u posudi uvelike ovisi ne samo o udjelu masti u skutu, već io količini šećera. Stoga, ako slijedite strogu dijetu ili samo pazite na svoju težinu, slobodno smanjite količinu ovog sastojka na minimum ili je potpuno uklonite.
2. Za koru lonac ispostavilo se ne samo rumen, ali hrskav, prije nego što pošaljete jelo u pećnici, preporuča se posuti krušnim mrvicama.
3. Prije nego dodate mrkvu u tijesto, dobro je iscijediti iz soka. Inače, sir-mrkva casserole (recept u pećnici) će ispasti previše vlažan i neće biti pečena.
4. Proteine ​​za pečenje treba tučiti odvojeno od žumanjka i pažljivo ih staviti u tijesto kako se masa ne bi smirila. U skladu s tim uvjetom, jamči se pompa pečenja.

Recept za kravlji sir i mrkvu bez mamaca

Kao izvor glutena u posudi, koristi se griz ili brašno. Kruška čini pečenje gustom u strukturi nalik pudingu. Zahvaljujući brašnu, lonac postaje više poput kolača koji je savršen za čaj ili kavu. Iako, za usporedbu, vrijedi kuhati obje opcije. U svakom slučaju, dobit ćete vrlo ukusan sir i mrkvu od mrkve.

Recept u pećnici uključuje pripremu korak-po-korak:

1. Rastopite maslac (50 g) u tavi.
2. Na grubo rende naribati mrkvu (500 g).
3. Prijenos mrkve u tavu na maslac, prelijte mlijekom (300 ml).
4. U slanoj masti 9% dodajte 1 žumanjak, prstohvat soli i šećer (70 g). Dobro izmiješajte.
5. U skuta-jaje masa prosijati brašno (1 tbsp.).
6. Izvadite mrkvu iz peći i ohladite.
7. Zagrijte pećnicu na 160 stupnjeva.
8. Pobijedite bjelanjke od 2 jaja do guste pjene.
9. Dodajte ohlađenu mrkvu s mlijekom u masu skute.
10. Pažljivo dodajte bjelančevine u tijesto.
11. Posudu za pečenje pospite krušnim mrvicama.
12. Pažljivo stavite tijesto u kalup.
13. Podmažite vrh lonca s žumanjkom.
14. Obrazac za tijesto pošaljite u pećnicu 20 minuta.

Na stol pripremaju se s kiselim vrhnjem.

Torta od sira s mrkvom

Takav ukusan lonac s dodatkom mrkve odličan je za sljedbenike strogih dijeta. Sadrži puno hranjivih bjelančevina (10 g) i najmanje masnoće (5,5 g) i ugljikohidrata (15 g). Apsolutno svatko za doručak i večeru će imati koristi od takve šargarepe. Pečenje kalorija je samo 148 kcal, tako da vitkost struka ne može brinuti.

Redoslijed kuhanja:

1. Jaje je tučeno s medom (1 žlica. Žlica).
2. griz (2 žlice. Žlice) ulijeva se kefirom (100 ml), nakon čega ga treba ostaviti na stolu pola sata kako bi griz postao natečen.
3. Pećnica se zagrijava do 200 stupnjeva.
4. Masa jaja povezana je s grizom, dodaje se 250 g obranog svježeg sira.
5. Mrkva (75 g) se protrlja na finom ribežu i doda se ostatku sastojaka.
6. U tijesto se doda 20 g grožđica.
7. Posudu za pečenje namažemo maslacem (2 žličice). U njega se polaže pripremljeno tijesto.
8. Vrijeme kuhanja pečenja je 30 minuta.

Ukusna kaša od mrkve

U ovom lonac osjeća okus mrkve više od svježeg sira, ali koristi od pečenja od toga ne smanjuje na sve. Međutim, količina sastojaka se ne preporučuje za promjenu, kako ne bi pokvarili mirisne kolače.

Priprema šargarepe i sira od šargarepe u pećnici prema sljedećem receptu:

1. Prije svega, mrkva (1 kg) se nariba na srednjem rende.
2. Mrkvu stavite u tavu s debelim dnom, ulijte dovoljno vode da pokrije naribano povrće, stavite vatru i pustite da proključa. Nakon toga dodajte sol (1/2 žličice), šećer (2 žlice.) I maslac (120 g) u tavu.
3. Mrkvu kuhajte, povremeno miješajući drvenom lopaticom, 30 minuta. Izvadite tavu iz peći i ohladite.
4. Proteini 5 jaja odvojeni od žumanjka.
5. Skuta (0,5 kg) samljeti kroz sito i dodati žumanjke.
6. Proteini se tresu sa soli (štipanje) do visokih i gustih vrhova.
7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
8. Papir za pečenje treba koristiti za pečenje pečenja.
9. Kombinirajte porciju svježeg sira s ohlađenom mrkvom, prosijte u nju 50 g brašna i temeljito promiješajte.
10. Pažljivo, pomoću kašičice, stavite bjelančevine u tijesto
11. Dobivenu masu prenesite u pergamentni oblik i pošaljite u pećnicu 45 minuta ili dok se na površini lonca ne pojavi zlatno smeđa korica.

Gotova posuda mora biti dobro ohlađena, a tek tada možete izrezati kolače na obroke.

Kravlji sir i šargarepa u pećnici za djecu

Ova posuda često se uspoređuje s onom koju je većina od nas pokušala u vrtiću. Ispada da je mekana i meka, pa je pogodna za hranjenje djece od 1 godine starosti.

Mrkva skuta lonac s krupica je pripremljen u sljedećem redoslijedu:

1. Oljuštene mrkve (250 g) utrljaju se na finu ribicu, stavljaju se u lonac za pirjanje, šalju s čašom mlijeka i šalju na polaganu vatru 20 minuta. Također, za mrkvu morate zapamtiti dodati žlicu šećera, maslac (70 g) i prstohvat soli.
2. Kuhana mrkva smrvljena je miješalicom u stanje pirea, stavljena u lonac za pirjanje, dodana krupica i poslana na nisku vatru 5-7 minuta, sve dok se masa ne zgusne.
3. Lonac se uklanja s vrućine i u masu mrkve uvode 2 žumanjaka. Zatim sve treba dobro izmiješati i ohladiti na sobnoj temperaturi.
4. Pećnica se zagrijava do 190 stupnjeva.
5. Sir (0,5 kg) pomiješa se s kiselim vrhnjem (3 žlice) do homogene mase.
6. Proteini iz dva jaja su tučeni u gustu pjenu.
7. Dio sira se kombinira s mrkvom, dodaje se malo više šećera (3 žlice. Žlice). Masa je dobro izmiješana, zatim su dodani tučeni proteini.
8. Tijesto se polaže u kalup, podmazuje i šalje u pećnicu 60 minuta.

dijetalan lonac od sira i mrkve

Za pristalice dijetalne ishrane bez glutena idealna je sljedeća mogućnost kuhanja složenih jela. Ne dodaje se brašno ili krupica - proizvodi koji sadrže isti gluten. Pečenje nije tako bujno, ali je korisno za tijelo.

Pečena mrkva-skuta u pećnici prema ovom receptu priprema se na sljedeći način:

1. Mrkva (100 g) se ljušti i mrvi u miješalici.
2. Alternativno, drugi sastojci za tijesto dodaju se mrkvi: svježi sir, tlo unaprijed kroz sito (200 g), jaje, kefir (2 žlice).
3. Za okus, možete dodati šećer ili med, grožđice, cimet na tijesto.
4. Masa sirne mrkve razgrađuje se u male plijesni za kolače.
5. Muffins se peče samo pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva.

Kada koristite veliki kalup, vrijeme pečenja treba povećati.

Kako skuhati svježi sir i šargarepu u laganom štednjaku?

U nedostatku pećnice, ne manje ukusna posuda može se pripremiti u laganom štednjaku.

Da biste to učinili, slijedite upute u nastavku:

1. Sir (350 g) pomiješajte s nasjeckanim orasima (½ tbsp.).
2. Dodajte šećer (½ tbsp.), Naribanu mrkvu (2 komada) i 2 žumanjka.
3. Odvojeno, pobijedite 2 proteina, a zatim dodajte pahuljastu masu ostalim sastojcima.
4. Mijesite dobro tijesto i stavite ga u zdjelu s višenamjenskim posudama.
5. Odaberite način "Pečenje". Vrijeme kuhanja postavljeno je na 60 minuta.
6. Nakon kuhanja ne otvarajte poklopac za više kotaca još 10 minuta. Tada se mrkva-slanica lonac dijeta neće pasti.
7. Nakon određenog vremena, izvadite lonac iz posude, ohladite ga i poslužite na stolu.

Koristi od sira od mrkve

Prednosti svježeg prirodnog skuta poznate su svima već dugo vremena. No, ništa manje korisna je lonac, napravljen na temelju njega. Ovo jelo zasluženo je uključeno u jelovnik vrtića i škola i uključeno je u jelovnik većine dijeta za mršavljenje.

Poznato je da sir, kao i drugi mliječni proizvodi, ima pozitivan učinak na crijeva. Prema tome, koristeći lonac umjesto pite, ne samo da možete uživati ​​u ukusnom desertu, nego i koristiti vašem tijelu. U isto vrijeme ne manje važno za rad crijeva i vlakana. получается еще более полезной для организма. Stoga se pečenje mrkve i sira u pećnici ispostavi još korisnijim za tijelo. Osim toga, mrkva je također bogata vitaminima i mineralima. Dakle, koristi za tijelo od takvog pečenja bit će dvostruko više.