Patka u pivu: različite opcije i načini kuhanja

10. 5. 2019.

Ne može svaka domaćica pravilno kuhati patka. Ova ptica je vrlo hirovita i ima svoje osobine. Prvo, često sadrži puno masnoće. I, drugo, meso velikih trupova ima specifičan i ne sasvim ugodan miris. Nakon dugog tretmana, oba ova faktora negativno utječu...

Čitaj više

Kako zamijeniti jaja u pečenju?

10. 5. 2019.

Redovito pileće jaje je jedna od glavnih komponenti u pripremi bilo kojeg pečenja. Neki ga smatraju nezamjenjivim u pripremi jela od brašna. No je li to nezamjenjivo? Što može zamijeniti jaja? To ćemo pokušati otkriti.

Čitaj više