Kremasta domaća piva: recept za kuhanje

Niz knjiga, a zatim i filmovi o čarobnjaku Harryju Potteru nisu nikoga ostavili ravnodušnim. Brojni obožavatelji bajke o nevjerojatnoj zemlji i njenim stanovnicima toliko su se zaljubili u ovaj svijet da su otvorili zabavni park temeljen na uzbudljivoj priči posebno za njih u SAD-u, u gradu Orlandu.

Park je napravio točne kopije najpoznatijih mjesta iz knjiga i filmova o mladom čarobnjaku, kao što su poznati dvorac Hogwarts, Hagridska koliba, Hogsmeade (i lokomotiva Hogwarts Express).

U kopiji sela Hogsmeade, tvorci zabave postavili su i najpoznatiji prodavaonice filmova, trgovine i kafići. U pubu "Tri metle" možete jednostavno kušati omiljena jela i pića čarobnjaka, na primjer, kremasto pivo. To, prema samom Harryju Potteru, može se koristiti i hladno i vruće, u svakom slučaju, daje učinak zagrijavanja.

Fikcija ili istina?

Ali što je ovo piće? Prema bajci, nije sasvim jasno da li sadrži barem mali dio alkohola ili ne. Različiti izvori tvrde različite stvari. Ali jedno je sigurno - pili su ga svi čarobnjaci koji su posjetili Hogsmeade.

Istraživači su otkrili da kremasto pivo nije samo izum autora priče o Harryju Potteru, ona je zapravo postojala! Postoji percepcija da je čarobnjakovo omiljeno piće poznato u doba Tudora (kraljevska dinastija). Vjeruje se da je to pripremljeno piva od pravih britanskih piva, šećera, maslaca, jaja i začina.

Tu je i pretpostavka da se kremasto pivo zasnivalo na receptima istinski engleskih toplih napitaka, koji su uključivali toplu vodu, rum i mlijeko, vrhnje ili med.

Za male posjetitelje

Za posjetitelje zabavnog parka "Čarobni svijet Harryja Pottera" ovo omiljeno pivo (Butterbeer). Ali budući da su to uglavnom djeca, naravno, ona je bezalkoholna.

Sastav piva ne uključuje laktozu. To je nužno kako bi se apsolutno svako dijete (čak i sa netolerancija na laktozu mogli su uživati ​​u pravom piću čarobnjaka, što se tako naziva samo zbog sličnosti u okusu.

Glavni Taster

Pisac Joanne Rowling, koja je stvorila priču o Harryju Potteru, osobno je probala sve predložene opcije. Može se slobodno reći da je posluženo piće potpuno isto kao i svi čarobnjaci pili. Pisac je inzistirao da recept za maslac, koji se priprema u parku, uključuje samo prirodne sastojke. Stoga piće koristi samo najčešći šećer, bez umjetnih sladila. Rok trajanja ovog piva je iznimno mali pa ga posjetitelji mogu uživati ​​samo u Hogsmeadeu.

Kremno pivo: recepti za kuhanje

Nažalost, nije svaki ljubitelj priče o Harryju Potteru u prilici biti u zabavnom parku koji služi pravo piće čarobnjaka. Stoga su ljubitelji bajkovitog svijeta pažljivo proučavali i isprobavali različite verzije poznatog pića, tražeći dokumente koji bi omogućili da se pripreme kod kuće.

A sada je stvoreno mnogo recepata za pripremu pića, bez alkohola (klasična verzija) i sa malom količinom.

Kako napraviti pjenu? Recept je vrlo jednostavan. Razmislite o najpopularnijim opcijama za izradu ovog pića.

Alkohol opcija

Ovaj kremasti recept za pivo sadrži alkohol. Za njegovu pripremu koriste se sljedeće sastojci:

• pivo (može se koristiti lager) - pola litre;
• žumance - 2 komada;
• granulirani šećer - 60 grama;
• Maslac - jedan Art. žlica;
• muškatni oraščić - 2 grama;
• suhi đumbir - 2 grama;
• Karanfilić - 2 grama.

Izmiješati u metalni (ili emajlirani) spremnik piva i začina. Zagrijte nastalu masu. U toplu mješavinu piva i začina, ulijte žumanjke koje su snažno tučeni šećerom. Promiješajte kontinuirano. Dobivena smjesa treba biti deblja (ne možete dovesti do vrlo visokih temperatura, žumanjci mogu zakuhati). Lagano ohladite pripremljenu masu i dodajte joj ulje, pomiješajte je u mikseru i izlijte piće u čaše.

Ako u ovom slučaju umjesto piva koristite gazirano piće, kao što je Pepsi, kremasto pivo može se poslužiti djeci.

Recept za tučenu kremu

Druga verzija maslaca sa sadržajem alkohola. Za njegovu pripremu zahtijevat će se:

• tamno pivo - pola litre;
• mlijeko - 500 ml;
• granulirani šećer - 60 grama;
• krema - 400 ml;
• začini (cloves i cimeta).

Pomiješajte pivo, mlijeko, šećer i začine i zagrijte na laganoj vatri dok se smjesa ne zgusne. Izlijte dobivenu masu u čaše i ukrasite šlagom.

Broj proizvoda namijenjen je za četiri porcije.

Aromatizirano piće

To je vjerojatno najkorisniji od svih predloženih kremastog piva (bezalkoholni recept). Sastojci za kuhanje su:

• masno mlijeko - 1 šalica;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• smeđi šećer (trska) - 2 žlice. žlice;
• vanilin - 3 grama;
• Cimet - prstohvat.

Pomiješajte maslac i šećer u metalnu posudu. Rastopiti sve na laganoj vatri. U rezultat masa postupno sipati mlijeko, sipati cimeta i vanilije, kuhati. Ulijte u čaše i poslužite toplo ili toplo.

Tako jednostavno!

Sljedeći, možda najlakši, kremasti recept za pivo posebno je popularan kod djece. Stvarno im se sviđa njegov izvrstan okus.

Miješajte mlijeko, sladoled i umak od karamele u jednakim omjerima. Poslužite u visokim čašama.

Nenadmašan rezultat

Ova metoda pripreme kremastog piva vjerojatno je jedna od najtežih, ali rezultat je vrijedan truda. To će zahtijevati:

• sladoled - 600 grama;
• Coca-Cola (ili bilo koje slatko gazirano piće) - 1 litra;
• umak od karamele (pripremljen ili izrađen prema receptu dolje).

U čašama ohlađenim u zamrzivaču ulijte umak od karamele u jednu žličicu. Zatim ulijte u čaše pomiješane u miješalici, sladoledu i gaziranom piću.

Da biste napravili umak od karamele, trebat će vam:

• voda - 100 ml;
• smeđi šećer (trska) - 100 grama;
• krema - 2 žlice. žlice;
• Cimet - Brada žlice;
• Crni papar - 1/8 brade žlice;
• sol je pola kaina. žlica.

Miješajte vodu i šećer u istu posudu i kuhajte na srednjoj vatri dok tekućina ne bude za jednu trećinu manja. Nakon toga dodajte začine, sol i vrhnje, dobro promiješajte. Za pripremu maslaca preporuča se koristiti umak ohlađen.

Popularno piće

Još jedan odličan recept za maslac, koji je dobio veliko priznanje. Upotrijebljeni sastojci:

• kondenzirano mlijeko - 50 ml;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• slatka soda s okusom vanilije ili limuna - 500 ml;
• umak od karamele, pripremljen ili proizveden samostalno (recept gore) - 50 ml.

Umiješajte maslac, kondenzirano mlijeko i karamel umak na ravnomjernu konzistenciju. Povezati toplu pjenušavu vodu s primljenom težinom izravno u čašu.

Varijanta s bundevom

Recept s vrlo specifičnim sastojcima. Ispada ukusno piće, pivo je popularno. Potrebni sastojci za kuhanje:

• slatka soda s okusom vanilije ili višnje (dopušteno je Pepsi ili drugo omiljeno piće) - 500 ml;
• maslac - 1 tbsp. žlica;
• karamela (slatka) - 100 grama;
• pire od bundeve - 1 tbsp. žlica;
• masna krema - 50 ml;
• sol, crna papar, chili - par grama.

Rastopite karamelu i maslac, dodajte začine, vrhnje i pire od bundeve. Izmiješajte dobivenu masu, prethodno ohlađenu, uz zagrijavanje gazirana voda. Kremasto pivo je spremno.

Slatko piće od jabuka

Još jedan recept za prekrasno piće s kremastom karamelom. Pivo ima slatki miris i nenadmašan okus. Želja za isprobavanjem ponovno se pojavljuje odmah nakon prve čaše.

sastojci:

• jabukovača - 150 ml;
• krema - 120 ml;
• maslac - 50 grama;
• karamela (ili slatkiša "Krava") - 30 grama;
• Cimet - 1 žličica. žlica;
• vanilin - 0,5 žličice. žlica.

Pomiješajte kremu, maslac, sjeckane čokolade i začine. Zagrijavanje na niskoj temperaturi dovodi do homogene konzistencije. Za dijeljenje na dijelove. Dodajte jabukovaču u čaše. Poslužite toplo.

Samo za čarobnjake

Najpoznatija je kremasto pivo Harry Potter, čiji je recept najsličniji onome što se priprema i poslužuje u zabavnom parku nazvanom po mladom čarobnjaku. Njena priprema također nije teška. A rezultat, vjerujte mi, bit će nevjerojatan. Trebat će vam sljedeći sastojci:

• slatko gazirano piće s okusom vanilije - 1 litra;
• sladoled s okusom vanilije - 1 kg;
• maslac - 3 žlice. žlice;
• šećer od trske - 3 žlice. žlice;
• Cimet - 1 žličica. žlica;
• karanfil -. cha. žlice;
• muškatni oraščić - 1/8 čaja žlica.

Pomiješajte sve sastojke osim sode u homogenu masu, a zatim ih ohladite u zamrzivaču do čvrstog stanja. U ohlađenom staklu stavite jednu kuglu smrznute mase. Dodajte gazirano piće na vrh stakla.

Nastala smrznuta masa može se dodati u kavu ili čaj ili jesti kao uobičajeni sladoled.

zaključak

Svi predloženi recepti za maslac lako se mogu koristiti kod kuće. Kremasto pivo je ukusno piće. Uz to, možete se zagrijati u hladnoj zimi pijući ga umjesto poznatog kuhanog vina.

Rasporedite Harry Potter party party i poslužite kremasto pivo pripremljeno prema jednom od predloženih recepata za stol, gosti neće biti ravnodušni!