Sendviči s haringama: recepti s fotografijama

Sendviči od haringi su izvorni snack koji se lako priprema za svečani stol ili običnu obiteljsku večeru. Iz ovog članka naučit ćete nekoliko jednostavnih recepata koji će ukrasiti strogi buffet ili veselu prijateljsku gozbu.

Klasični sendviči

Recept za ovu užinu mnogi od nas poznaju od djetinjstva. Kao što znate, za vrijeme SSSR-a i ranih devedesetih naši roditelji nisu si mogli priuštiti kupnju egzotičnih ili skupih proizvoda. Stoga su izumili jela od onoga što se u bilo koje vrijeme može kupiti u najbližoj trgovini. Jednostavne kombinacije često su bile tako dobre da se pamte u naše vrijeme:

• kriška raženi kruh Narežite jedan centimetar širok i raširite svaki tanki sloj maslaca.
• Na sendvič stavite kriške posoljene ribe i na vrhu ih pospite sjeckanim povrćem.

Sendviči s haringom i ciklom

Grickalica od malo slane haringe i povrća uvijek će dobro izgledati na vašem stolu, neizostavno izazivajući pozitivne emocije od vaših gostiju i rođaka. Ne zaboravite da njegova privlačnost ovisi o dizajnu ovog jela. Stoga vam nudimo neobičan i originalan recept za sendviče sa haringama:

• Uzmite nekoliko kriški raženog kruha i izrežite ih na male komadiće (veličine od tri do šest centimetara). Da biste to učinili, možete koristiti oblik za izrezivanje u obliku kolačića - gotovi sendviči izgledat će mnogo privlačnije nego obično. Smeđi kruh u pećnici s dvije strane.
• Kuhajte jednu repu do spremnosti, naribajte je na krupnijem rende i pomiješajte sa sjeckanim češnjakom i majonezom. Omjer proizvoda mora odgovarati vašem osobnom ukusu.
• Prva mogućnost pripreme: kriške kruha treba proširiti pastom od repe, staviti na svaki komad haringe i posuti zelenilom.
• Druga mogućnost: stavite krišku na kruh, zatim masu repe i komad ribe.

Mali sendviči s haringom mogu se probiti raznobojnim ražnjićima ili čačkalicama, a zatim pažljivo staviti na ravnu posudu.

Sendviči sa haringama bez kruha

Za vas su se neočekivano spustili gosti, ali u zalihama nije bilo ni mrvice kruha? Ne brinite! Naučit ćemo vas kako pripremiti win-win verziju grickalica i povrća:

• kuhati krumpir u toploj vodi dok se ne pripremi i pusti da se ohladi. Ogulite gomolje i izrežite svaki centimetar širok.
• Stavite prsten na svaku krišku. ukiseljeni luk i komad slane ribe.
• Očistite perje zelenog luka i kuhajte svaki sendvič s njim (kao poklon ili tortu).

Stavite snack na jelo, i kako bi ga lakše uzeti, probiti s čačkalicama ili ražnja.

Sendviči s haringom i topljenim sirom

Ova kombinacija, neobična za mnoge ljude, ispada da je vrlo ukusna:

• Prokuhajte jednu mrkvu, ohladite i narežite na finu ribicu.
• Riblje filete odrežite na male komadiće (200 grama).
• Stavite rastopljeni sir (200 grama) u zamrzivač, a kada se stvrdne, usitnite nožem.
• Sve proizvode umiješajte s mekim maslacem (50 grama) i stavite masu haringe u hladnjak.
• Kada je predjelo dovoljno hladno, dobivenu mješavinu komada bijelog kruha ili kruha razmažite.

Sendviči s haringom i sirom trebaju biti pažljivo raspoređeni na pladnju i posluženi uz piće.

Snack od ribe, jaja i zelenog luka

Za izradu sendviča s mekim punjenjem potrebno je:

• Fino sjeckati jaja i zeleni luk, a zatim ih miješati s majonezom.
• Razvijte komade osušene u pećnici u debelom sloju. crni kruh i stavite na vrh komada ribljeg filea.

Sendviči i mrkva od haringa

Ako vam se sviđa kombinacija slane haringe i povrća, usvojite ovaj recept. Usput, boja i okus predloženog punjenja vrlo je sličan crvenom kavijaru. Zahvaljujući tome, možete ne samo iznenaditi svoje goste obiljem svoje omiljene užine, nego i uštedjeti mnogo na hrani. Sendviči s haringom i povrćem pripremaju se kako slijedi:

• Prokuhajte tri male mrkve dok se ne omekša i ohladi.
• Očistite jednu veliku haringu kože, utrobu, kao i velike i male kosti.
• Zamrznuti maslac (150 grama) pomiješajte kroz mlin za meso. Isto učinite s ribom, mrkvom i topljenim sirom (dvije kutije).
• Sve proizvode temeljito promiješajte i pripremljenu masu proširite na kriške kruha ili kruha.

Ako želite, možete koristiti krastavce, krumpir ili rajčicu kao osnovu za kruh.

Ako nikada niste probali ovu mogućnost kuhanja zalogaja haringe, onda biste svakako trebali ispraviti kulinarski defekt. Kuhati vrući sendviči sa haringom, trebate:

• Pripremite slanu ribu, očistite je od utrobe, kostiju i kože. Zatim file narežite na male kriške.
• Pojedite četiri kuhana žumanca s jednom žlicom senfa, a zatim im dodajte dvije žlice biljnog ulja.
• Rezani kruh narežite na kriške i pržite svaki u tavi s obje strane do zlatno smeđe.
• Raširite kruh sa smjesom senfa i stavite komade lagano usoljene ribe na vrh.
• Stavite sendviče u pećnicu na nekoliko minuta i poslužite odmah.

Ljetni snack

Svježi i hrskavi sendviči s haringama i krastavcima mogu se kuhati za pet minuta. Ako odlučite jesti, ali ne želite trošiti vrijeme na pripremanje punog obroka, upotrijebite naš recept:

• Pržite kriške kruha na maslacu na obje strane. Razmutite s senfom ili majonezom.
• Filet haringe izrezite na sitne komadiće i stavite na pripremljene krutone.
• Pospite sendviče zelenilom.

Nadamo se da će vam recepti za grickalice koje smo prikupili u ovom članku biti korisni. Kada kuhate ukusne sendviče iz haringe, razmislite o blagotvornim svojstvima ove ribe. Ispada da, osim izvrsnog okusa, može biti izvor vitamina i elemenata u tragovima za ljude. Stoga jela od haringe pripremajte ne samo na blagdane, nego i na radnim danima. Bon appetit!