Kako kuhati kašu na različite načine
Težeći europskom standardu življenja, krećemo se sve dalje i dalje od svojih korijena. To vrijedi i za način prehrane. Želeći vidjeti na našim stolovima jela koja su moderna u Europi, zaboravljamo na jednostavne delicije koje su naše bake pripremale s užitkom. Ovdje, recimo, obična kaša. Zar ih ne voliš? Pa, barem malo? A sada se nitko ne pita: “Kako kuhati pšeničnu kašu?”. Mnogi čak mogu zbuniti kašu od prosa s pšenicom. Uglavnom, svatko kuha tjesteninu i povrće al dente. Zastanimo malo i sjetimo se što je bilo u našem djetinjstvu.
najjednostavniji recept za pšeničnu kašu na vodi
Kako kuhati pšenična kaša na vodi? Potrebno je zaliti dobro oprane žitarice vodom (1: 3) i sol. Takva kaša se kuha oko 40-50 minuta. Gotove žitarice gotove s maslacem ili maslinovim uljem.
Kuhanje kaše na vodi u dvije faze
Ali pšenična kaša na vodi može se kuhati na različite načine. Evo još jednog. Ulijte 2 šalice vode u tavi od debelih stijenki i ulijte 1 šalicu žitarica. Nakon dodavanja prstohvata soli, kuhajte na laganoj vatri dok tekućina ne prokuha. Do tog trenutka vaša bi pećnica trebala biti dobro zagrijana (250-300 stupnjeva). Stavite tavu u pećnicu i ostavite tu kašu da se pripremi. Zahvaljujući ovom triku, jelo će biti vrlo nježno.
Kaša za začine
Želite li znati kako kuhati pšeničnu kašu sa začinima? Potrebno je kuhati potrebnu količinu žitarica na vodi (već znate kako se to radi). U tavi s kašom, dodajte okus mljevenog cimeta, mljevenog đumbira, maslaca i, po želji, meda.
Pšenične žitarice s mlijekom
Da biste pripremili mliječni doručak od pšenične kaše, skuhajte litar mlijeka, dodajte malo soli i dodajte šećer po želji. Zatim stavite u kipuće mlijeko pšenične žitarice (50 grama). Miješanje, kuhati kašu 25-35 minuta. Kada je spremna, izvadite tavu iz vrućine i zamotajte je u ručnik. Nakon 8-10 minuta možete započeti doručak.
Mlijeko kaša u spor kuhalo
Kašica od pšeničnog mlijeka može se uspješno kuhati u laganom štednjaku. Napunite posudu višenamjenske krupice, ulijte litru svježeg kravljeg mlijeka, dodajte 3 velike žlice granuliranog šećera i žličicu soli. Zatvorite poklopac za više kotlova i postavite način rada za mlijeko. Kad se oglasi signal za spremnost, u kašu dodajte maslac na kockice (ako je dovoljno rastopljen, onda ga ne morate rezati). To je cijeli recept!
Bundeva u pšeničnoj kaši
Bundeva kaša - Zanimljivo recept. Kuhani s bundevom ima posebnu imovinu - počinje voljeti čak i one koji je ne vole. Kako kuhati pšeničnu kašu s bundevom na mlijeku? Ulijte u lonac 
jednu čašu hladne vode i mlijeka. Dok se mješavina prokuha, bundeve protrljajte (oko 100 grama) na krupnije ribe. U kuhano mlijeko šaljemo žitarice i bundeve, sipamo sol. Kuhajte 30-40 minuta dok se ne skuha, a zatim napunite uljem.
Mesna kaša
Dobili smo vrlo srdačan recept za pšeničnu kašu. Sada predlažem da ga skuhamo s mesom. Pripremite povrće za prženje jela - luk i mrkvu. Zgnječi i pošalji pržiti u kotao. Nakon minute, stavite svinjetinu ili piletinu (400-500 grama), izrezati na komade. Izmiješati, dodati par cloves od slomiti češnjak. Kada je sve meso ravnomjerno prekriveno koricom, ulijte kipuću vodu (600 ml). Miješajući povremeno, meso kuhajte na srednjoj vrućini. Onda smo položili 150 grama žitarica, lovorki list i nekoliko grašaka punjenih crnim paprom. Ostavite gulaš od kaše, ponekad miješajući. Prije završetka kuhanja dodajte sol na okus, promiješajte i ostavite još par minuta. Ugasite toplinu i ostavite kotao na rashladnoj posudi 5 minuta. Kuhajte ukusne žitarice i ne zaboravite na korisnu slavensku kuhinju!