Skuša u laganom štednjaku: najbolji recepti

Riba je vrijedan sastojak bilo kojeg jelovnika, svakodnevnog i svečanog. A ako ste već uspjeli nabaviti najnoviju kuhinjsku opremu, možete je kuhati najmanje svakodnevno. Ista skuša u multicookeru priprema se brzo i na mnogo različitih načina. Jednoga dana možete ga ispeći, sutra - ugasiti, prekosutra - pržiti ... I svaki put dobijete ukusno jelo koje čak i najšarko gurman neće odbiti.

Skuša majoneza

Riba je utroba, oprana, narezana na porcije, soljena i posuta. Veliki luk se reže tankim polu-kozama, sipa se u skušu. Sve komponente su posute limunovim sokom i prelivene majonezom. U tom stanju trup se pola sata ostavlja po strani - mariniran. Zatim se dijelovi presavijaju u zdjelu, prekriju lukom, a uređaj se uključi u načinu rada "dvostruki kotao" trećinu sata. Nakon signala, skuša u multikvalnici je potpuno spremna. Ostat će ga ukrasiti s nekoliko kriški limuna i posuti nasjeckanim zelenilom.

Skuša u foliji

Folija, toliko popularna pri pečenju proizvoda u pećnici, također je važna za multikvaler. Riba u foliji tradicionalno postaje sočna i nježna. Ista skuša je utroba, glava i rep su odvojeni. U trupu se reže gdje su umetnuti kriške limuna. Riba je soljena, posuta i stavljena na foliju. Debeli prstenovi luka se raspadaju na vrhu, a “papir” je omotan. Voda se ulije u posudu dok se donja crtica ne stavi u posudu. Skuša u foliji u laganom štednjaku postaje neobično ukusna. Ako riba tamo ne stane, može se zamotati. Parni mod je uključen 25 minuta - i vaša večera je spremna!

Recept za rajčice

Ako volite skušu, u parobrodu možete je skuhati na sljedeći način. Tijelo (bez glave, bez utrobe, soljeno i pečeno) izrezati na porcije i staviti na foliju. Velika rajčica i luk iste veličine isječeni su u krug. Među komadima ribe ubacuju se komadići oba povrća. Skuša je umotana u foliju, stavljena u stroj, a način rada "parobrod" se aktivira pola sata.

Skuša s povrćem

Ne možete biti ograničeni na luk ili rajčicu. Ponovno ćemo koristiti foliju i trupove izrezane na komade. Spremnik za kuhanje na pari obložen je folijom, na koju se u prvom sloju nalazi narezano povrće: prstenovi luka, krugovi mrkve, pruge paprika, cvat cvjetača ili brokule. Na vrhu su začinjene ribe, a na njih se stavlja još jedan sloj povrća. Folija omotana. Uređaj je napunjen vodom do donje oznake, spremnik je stavljen na mjesto i aktiviran je način "kuhanja na pari". U "povrće" u pratnji skuše u spor kuhalo će se pripremiti punih četrdeset minuta. No, prilog nije potrebno - povrće se s pravom smatra najboljim. ukrasiti ribom.

Skuše

Ako vam je obrada pare dosadna, a rezultat njezine uporabe izgleda dosadan, pogledajte tradicionalnije metode kuhanja. Gašenje u laganom štednjaku oduševit će vas sočnim ribama uz minimalne troškove. Skuša se reže na male kriške, veliki luk - četvrtine prstena. Pola šalice vode otapa pola čajne žličice limunske kiseline - zahvaljujući ovom triku, riba se neće raspršiti i zadržati lijep izgled. Komadi ribe polažu se u zdjelu, preliveni lukom, lovorov list i papar (grašak). Ulijte pripremljenu vodu, a zatim pola čaše biljnog ulja. Odaberite način "gašenje" pola sata. Dok se signal oglašava, skuša u loncu za kuhanje je spremna za posluživanje.

Pržena riba

Ljudi koji se ne boje "zlog" kolesterola, ne mogu odustati od svog omiljenog načina kuhanja. Nazdravljenu skušu u laganom štednjaku priprema se vrlo brzo. Rezanje se vrši standardnim načinom, brušeno u brašno, također prilično tradicionalno. Zagovornici eksperimenata mogu slijediti znatiželjne savjete: umočiti svaki komad u kiselo vrhnje prije nego ga okotamo. Rezultat je vrlo ukusna korica. U posudu se ulije ulje. Kako zagrijati - stavite kriške ribe. Poklopac se ne zatvara. U načinu "prženje", na svakoj strani, kuhanje će trajati najviše sedam minuta.

Punjena skuša

Skuša koja se peče u laganom štednjaku uvijek je ukusna. Recepti za pečenje su bezbrojni. Našli smo najatraktivnije i zavodljivije sljedeće. Za njega se kuhaju i fino usitnjavaju dva jaja. Komadić sira dobro se trlja. Recept savjetuje uzimanje cheddara, ali to je stvar ukusa - možete uzeti bilo koju krutinu. Par grančica peršina se zgnječi, kora se uklanja, sok se stisne iz pola limuna. U posudi su sve te komponente kombinirane, plus pola žlice suhog senfa i dvije velike - suncokretovo ulje. Punjenje se stavlja u trup, koji se polaže u posudu. Uređaj se uključuje na pola sata u načinu "pečenje" (ili "multi-cook" - ovisno o tome koji je model u vašoj kuhinji). Napokon punjena skuša, pečen u laganom štednjaku, ukrašen kriškama limuna i poslužen gladnim gostima.