Magnezij u hrani i njegova uloga u tijelu

Ako nije uključena u dnevnu prehranu proizvodi koji sadrže kalij i magnezija, onda vrlo brzo osoba će pokazati znakove nedostatka ovog elementa.

Glavni znakovi nedostatka magnezija u tijelu:

• grčeve i grčeve u mišićima;
• kršenje kardiovaskularnog sustava;
• gubitak apetita, zatvor, proljev, česta mučnina, nakon čega slijedi povraćanje;
• depresivno stanje, koje je često popraćeno oštećenjem pamćenja, smanjeno koncentracija pozornosti glavobolje, umor itd.

Zašto nam je potreban magnezij u tijelu

U vezi s gore opisanim bolestima, vrlo je važno da sva konzumirana hrana uključuje taj zdravi element. Međutim, ne znaju svi koji namirnice sadrže magnezij i koja je njegova dnevna doza. Doista, višak takvog elementa, kao i njegov nedostatak, može dovesti do brojnih ozbiljnih zdravstvenih problema.

Koja hrana sadrži velike količine magnezija

Važno je napomenuti da je magnezij u hrani vrlo čest. Često je izvor ovog elementa zeleno svježe povrće i neke vrste bobica (zelena salata, grah, špinat, lubenica, soja, peršin, kopar, itd.). To je zbog činjenice da jezgre molekula klorofila sadrže tu korisnu tvar. Međutim, osim zelenog povrća, drugi proizvodi su izvor magnezija. Među njima su lješnjaka pšenični kruh, mlijeko u prahu, crni ribiz, kukuruz, tamna čokolada sir, halva, mrkva i tako dalje.

Magnezij u životinjskim proizvodima

Magnezij u prehrambenim proizvodima životinjskog podrijetla nije manji nego u voću i povrću. Na primjer, ovaj se element može uživati ​​od teletine, mesa kunića, a također i od šunke, kobasica i doktorska kobasica. Iako je vrijedno spomenuti da magnezij u namirnicama koje su prerađene prženjem u velikim količinama ulja ili masti, gubi svoju izvornu koncentraciju, što takva jela čini potpuno beskorisnima. Zato, ako se odlučite pokriti nedostatak ovog elementa jedući mesne proizvode, bolje ih je kuhati u dvostrukom kotlu ili ih jednostavno kuhati s plinom.

Dnevna doza magnezija

Prema mišljenju stručnjaka, za normalno funkcioniranje tijela dnevni unos magnezija od strane odrasle osobe treba varirati od 310 do 420 miligrama. Nažalost, nisu svi ljudi u skladu s normom. Uostalom, vrlo je teško pridržavati se ove doze, ne znajući je li magnezij općenito u prehrambenim proizvodima koje kupujemo na tržištima ili u običnim trgovinama.

Višak magnezija u tijelu

Kao što praksa pokazuje, najčešće ljudi pate od nedostatka ovog korisnog elementa. Ta činjenica je zbog činjenice da se većina modernih proizvoda uzgaja umjetnim gnojivima, što nekako utječe na koncentraciju ovog elementa. Što se tiče prekomjernog unosa magnezija u tijelo, to je vrlo rijetko i malo vjerojatno. Naposljetku, prekomjerna količina elementa odmah se izlučuje putem bubrega.

Trovanje magnezijem

U pravilu se trovanje tijela magnezijem događa samo u onim situacijama kada se osobi injicira intravenski s medicinskim lijekovima koji sadrže magnezij ili ako ima ozbiljnu bolest bubrega.