Svatko tko je barem jednom u životu na dijeti zna kako je ponekad teško zavarati apetit. Stavljajući se u okvir kalorijskog hodnika, često želite razbiti zabrane i ugoditi pobunjenom organizmu tortom, odrezkom ili desetak knedli. Osobito je teško za one koji kuhaju za cijelu obitelj, jer nam mirisi koji izviru iz ukusne hrane, kao pod hipnozom, nalažu nam da odemo po tanjur i žlicu. Stop! To nije opcija, tako da nikada nećete krenuti naprijed u potrazi za željenom težinom i sve će se odmaknuti od lika svojih snova. Važno je pronaći kompromis s vlastitim apetitom, a proizvodi s negativnim sadržajem kalorija bit će dobar pomagač u tome.
"To se ne događa", kažete. Samo voda ima energetsku vrijednost na nula kalorija, a sve ostalo, čak i najmanji list zelene salate, nosi na sebi barem malu količinu energije. I tu i tamo - postoji niz proizvoda, na probavu koje tijelo troši više kalorija nego što hrana sadrži, stvarajući tako deficit. Logično je pretpostaviti da što više slične hrane jedete, to manje kalorija unosite. Ova jednostavna matematika pomoći će čak i onima koji žele izgubiti težinu na puni želudac. Neki znanstvenici opovrgavaju ovu teoriju, ali, prema većini mršavih recenzija, ona i dalje djeluje. U svakom slučaju, minuskalorična hrana je uglavnom bobičasto voće, povrće i voće, njihova potrošnja neće vam naškoditi.
Prema znanstvenicima, hrana s negativnim sadržajem kalorija pomaže u održavanju uravnotežene prehrane i čak gube na težini. Kao što je već spomenuto, ovo uključuje bobice, voće i povrće. Naime, borovnice, crni ribiz, Borovnice, brusnice, jagode, maline - gotovo sve bobice koje možete pronaći u šumi ili na tržištu. Popis prehrambenih plodova je još širi, a uključuje jabuke, marelice, dinje, grapefruits, limune, naranče, breskve, mango, papaje, ananas, šljive, lubenice i neke egzotične primjerke. Raznovrstan izbornik, zar ne? Što se tiče povrća, vaši asistenti u borbi za vitak lik će biti patlidžani, repa, brokula i kupus, mrkva, celer, cikorija, ljuta paprika, krastavci, sve vrste zelene salate, češnjak, zeleni čili grah, luk, paprika, špinat, luk, paprika, špinat , rajčica, repa i tikvice od tikvica. Ovaj popis trebao bi biti praktičan vodič za one koji su dan za danom težili fizičkom savršenstvu, ispisivati ga i objesiti na hladnjak. I koliko se različitih jela može pripremati od proizvoda s negativnim kalorijskim sadržajem! Sve vrste pirinča, gulaš od povrća, poznati francuski ratatouille, da ne spominjemo salate i krastavce. Samo zapamtite da je na dijeti bolje odabrati blagi način prerade hrane - peći, kuhati ili kuhati nekoliko minuta, ali prženje i dodavanje masti i ulja treba isključiti.
Ako nastavite razmatrati tvrdnje nutricionista o negativnoj kaloričnoj hrani, onda je postojanje niskokalorične hrane službeno dokazana činjenica. Također će dodati raznolikost vašoj dosadnoj dijeti. Primjerice, ovdje je popis proizvoda čiji sadržaj kalorija u 100 g ne prelazi 40 kcal. Na čelu je šparoga - samo 27 kcal na 100 g proizvoda - kuhana u dvostrukom kotlu sa soli i kapljicom limunovog soka, vrlo je dobra. Brokula sadrži 31 kcal, a prokulica 38 kcal, njezina bijela sestra nosi energijski naboj od 22 kcal na 100 g, zelena salata ima 5 kcal, a repu 37 kcal. Popis se nastavlja cvjetača - također 37 kcal na 100 g proizvoda, grejp - 39 kcal u jednoj polovici, povlačenje gljiva za samo 15 kcal, i rajčica - do 22. Završava popis crna kava - ima ih nula, a povrće - 10 kcal po šalici. Raznolikost je impresivna, zar ne?