Recept "Cezar s piletinom" - pripremite svoju omiljenu salatu kod kuće

Salata "Cezar" sve je pokušala, danas se može naći u jelovniku bilo kafića ili restorana. Na prvi pogled u kompoziciji nema posebnih sastojaka, je li moguće jelo je kuhati kod kuće? Nudimo vam korak po korak recept "Cezar s piletinom", koji će vam pomoći u tome.

Tradicionalni "Cezar s piletinom"

Za pripremu ove salate trebat će vam pileći file, romain salata, tvrdi sir, češnjak, jaja, senf, bijeli kruh, sol i papar. Počinjemo s pripremom krekera, nasjeckamo češnjak i stavimo ga u biljno ulje. U ovom trenutku, možete staviti kuhani pileći file. Po želji, može se zamijeniti s pilećim prsima. Bijeli kruh se mora rezati na kockice. Zatim je duboko pržite ulje češnjaka ili namočite u ulju i postavite na pećnicu u pećnicu. Ako su krutoni pripremljeni na prvi način, obavezno ih stavite na papirnati ručnik kako biste uklonili višak ulja. Listove zelene salate treba rezati ili rastrgati rukama, kako to zahtijeva tradicionalna receptura. "Cezar piletina", usput, može se kuhati u velikoj zdjeli za salatu ili a la carte. Sada pripremite umak. Da biste to učinili, pretučite jaja, dodajte senf, malo soka od limuna, malo ulja, sol i papar. Narezenu piletinu stavite na lišće salate, zatim prelijte umakom, ulijte naribani sir i raširite krutu na vrhu. Jelo je spremno, prije posluživanja, možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Recept: "Cezar s piletinom i rajčicama"

Ništa gore od ove salate, ako joj dodate cherry rajčice Kuhajte krutone i kuhajte pileći file dok ga ne skuhnete. Rashlađeno meso narežite na kockice i pržite dok ne postane nežno. Na poderanim ili nasjeckanim listovima salate polažemo piletinu, cherry rajčice, narezane na polovice i naribani sir na ribom. Umak za kuhanje. Da biste to učinili, uđite u majonezu malo kefira, senfa i začina. Sve temeljito promiješamo, dodamo preljev salati i prelijemo krutone na vrh. Tako smo dobili cezar salatu, čija će originalna receptura zasigurno iznenaditi sve vaše goste ili članove obitelji.

Neobične varijacije "Cezara"

Ako želite kuhati ovu salatu može biti puno brže. Nije loša ideja koristiti već pripremljene. dimljena piletina. Po želji se može i pržiti. Umjesto salate Romain fit ledenjak ili bilo koji drugi list salate. Ako želite, možete koristiti gotove krekere, kupljene u trgovini. To neće pokvariti recept. "Cezar s piletinom" može biti pripremljen ne samo bijelim, nego i crnim krekerima. Postoje mnoge mogućnosti za ovu salatu uz zamjenu mesa. Neki od domaćica preferiraju kuhanu govedinu, a tradicionalna opcija s škampima zna, vjerojatno, sve. Zapamtite da je salata s morskim plodovima "Cezar", korak po korak recept koji se ne razlikuje mnogo od klasičnog, pripremljen bez češnjaka. Po želji, škampi se mogu pržiti u kruhu ili tijestu. Za poboljšanje okusa u preljev za salatu Možete dodati sjeckani kopar ili druga bilja. Ako nemate vremena sami spremati benzinsku postaju, možete koristiti gotove proizvode koje je lako kupiti u supermarketu.