Restoran "Noina arka", Moskva: pregled, kuhinja, jelovnik, fotografije i recenzije

Kada se predak Noa u svojoj kovčegu zaglavio na vrhu legendarnog Planine Ararat Prema drevnoj biblijskoj kronologiji, to je bio sedamnaesti dan sedmog mjeseca. Simbolično je da je 17. srpnja 1999. počelo odbrojavanje aktivnosti poznatog armenskog restorana u Moskvi. Od tada, oko 20 godina, institucija koja predstavlja bogatu tradiciju armenske kuhinje jedan je od najpopularnijih i najprestižnijih restorana u glavnom gradu.

"Noina barka" - restoran (Moskva), Gostima se pruža prilika da uživaju u jedinstvenom jelovniku koji se sastoji od izvornih armenskih jela.

Upoznavanje restorana i njegove lokacije

"Noina barka" - Restoran Jermenska kuhinja koje autori recenzije odnose na zvijezde moskovske kulinarske umjetnosti i smatraju ga najboljim među najboljima. Restoran je četiri puta nagrađen u prestižnoj nominaciji "Najbolji restoran nacionalne kuhinje".

Noina barka je restoran (adresa: Moskva, 9 Maly Ivanovsky Lane, najbliža stanica podzemne željeznice: China Town), koja se nalazi u povijesnom središtu glavnog grada, u jednoj od najljepših dvoetažnih vila.

unutrašnjost

Unutrašnjost ustanove, u skladu s armenskim kulturnim tradicijama, odlikuje se mnogim nacionalnim obilježjima. Izrađen je u armenskom stilu, predstavljen zlatnim reljefom, drvorezbarstvom, tekućim tkaninama, svijećama, niskim sofama s jastucima, kao i ručno oslikanim jelima. Osim toga, u dvoranama restorana, gostima se pruža mogućnost da svoje slobodno vrijeme provedu među masivnim skupim namještajem, elegantnim privjescima s lusterima, mekim udobnim tkaninama. Cijeli prostor restorana je pokriven toplim omotačem.

Glavni ponos glavne dvorane je žeravica obložena kamenom i ukrašena reljefom. Na njemu, neposredno ispred gostiju, pripremaju se većina jela koja čine lokalni jelovnik. Od onoga što se događa u središtu ustanove glavnog kulinarskog događaja (ovdje se peku riba, povrće i peku razne vrste kebaba, koji se smatra najboljim u Moskvi), prekrasan se miris širi po cijelom prostoru. U dvoranama ugodna glazba u pozadini oduševljava uši posjetitelja.

veranda

Restoran ima jedinstvenu ljetnu terasu: ima ugodan interijer, luksuznu glazbu, obilje zelenila i cvijeća. Sve to stvara ugođaj ljeta i mira u samom središtu velikog i bučnog grada. Veranda je sa svih strana okružena drvećem parka. Osim toga, terasa ima jedinstveni sustav osvježavanja, koji osigurava ovlaživanje i ionizaciju zraka. Gosti uživaju u koktelima, egzotičnim nargili, osvježavajućim čajevima, a ljubitelji cigara mogu uživati ​​u posebno odabranim sortama najboljih duhana iz Kube, Nikaragve i Hondurasa.

Pogodnost gostiju u restoranu osigurana je i dostupnosti besplatnog čuvanog parkirališta i terase.

usluge

Restoran Noah's Ark gostima nudi sljedeće usluge:

• Profesionalna usluga banketa. Ustanova ima bogato devetogodišnje iskustvo u organiziranju prijema, banketa i korporativnih događanja na visokoj razini. Restoran Noah's Ark nudi prostrane moderne dvorane: Vinograd, Gofer. Gosti također mogu proslaviti odmor u dvorani za bankete s jedinstvenim interijerom - u “Svodenoj dvorani XVIII. Stoljeća”. Banketne sobe restorana mogu ugostiti do 100 gostiju.
• Isporuka vrhunskih jela. Restoran Noah's Ark već više od 7 godina pruža ovu uslugu. Usluga dostave prihvaća narudžbe svakodnevno od 9:30 do 23:00. Jela iz menija s dizajnom restorana, osiguravajući dostupnost prikladne visokokvalitetne toplinske ambalaže, neophodni uređaji isporučuju se na bilo koju adresu glavnog grada i Moskovske regije.

Svaki dan od podneva do 16:00 sati na cjelokupni jelovnik odobravamo 20% popusta. Ova usluga se ne odnosi na poslovni ručak i dostavu hrane.

Informacije o objektu

Posjetitelji koji planiraju posjetiti ovu ustanovu trebali bi se upoznati sa sljedećim čimbenicima svoga rada:

• Restoran Noah's Ark (China Town) otvoren je od ponedjeljka do nedjelje od podneva do ponoći.
• Radnim danom od 12:00 do 16:00 sati, ustanova nudi poslovne ručkove za one koji to žele.
• Prihvaćamo kreditne kartice
• Za praktičnost gostiju, dostupna je: Wi-Fi, parking, banket usluge, dostava, catering.
• Za mlađe goste dostupan je dječji jelovnik, dječji namještaj, setovi za igre.
• Veličina prosječnog računa - od 1500 do 3000 rubalja.
• Veličina bankovnog računa: 3500-4000 rubalja.
• Kapacitet banketnih dvorana: “Grožđe” - 100 sjedećih mjesta, “Svod” - 30 mjesta, “Gofer” - 30 mjesta.

O dodatnim atributima

Osim toga, objekti za posjetitelje ustanove imaju:

• nargile;
• karaoke;
• terenska služba;
• VIP salon;
• vinoteka.

Događaji i sadržaji

U restoranu se svake godine održavaju zanimljivi i uzbudljivi svečani događaji. Maslenica za ruske ljude jednaka je karnevalu za brazilske narode. Prema ruskoj tradiciji, gosti restorana prije brzog pristupa kažu zbogom mesu. Imaju priliku uživati ​​u jelima, pahuljastim, mekanim i zračnim palačinkama iz jelovnika. Oni koji još nisu izabrali dar za svoje partnere, kolege i rođake u restoranu "Noina barka" mogu naručiti svečane novogodišnje košare s delicijama, kompleti na kojima će na ovom obiteljskom odmoru ukrasiti svečani stol i predstaviti domaćinstvo i tople osjećaje. Za prekrasne dame, restoran svake godine priprema svečani program, koji već duže vrijeme može ostaviti istinski sunčani trag u duši svakog gosta. Mjesec i pol prije velikog uskrsnog blagdana možete kušati šarena nacionalna posuđa koja se u restoranu prezentiraju u raznim varijantama. Ustanova ima fleksibilan sustav bonusa i popusta.

glazba

Nedavno, svake srijede od 19:00 do 21:00 u restoranu "Noina arka" svira se živa glazba. Ljubitelji glazbe imaju priliku sudjelovati kao gledatelji i slušatelji na jedinstvenim glazbenim večerima koji predstavljaju klasike armenske glazbe. Za goste, violinu i duduk - jedinstveni glazbeni instrument Armenije, sposoban izraziti najsuptilnije pokrete ljudske duše.

Noina barka je restoran (adresa: 9, Maly Ivanovsky Lane), koji ljubiteljima glazbe pruža priliku da uživaju u nastupima glazbenika svjetske klase. Gosti uživaju u virtuoznoj igri Andranika Mesropjana (duduka), Armana Arakelyana (violina).

Restoran "Noina barka": kuhinja

Arzhan Arzhanov, glavni kuhar restorana, stvorio je nacionalni meni za posjetitelje koji se sastoji od autentičnih jemenskih jela. Restoran "Noina barka" (armenska kuhinja) u svom jelovniku predstavlja jedinstvenu kombinaciju starih i tradicionalnih recepata, organskih, uzgojenih na području podnožja proizvoda i nacionalnih načina njihove obrade. Klasični jemenski jelovnik skladno je pokrenut od suvremenih hitova kavkaske kuhinje.

Što se hrani?

Oni koji žele upoznati se s izbornikom restorana "Noina barka" u Moskvi nude se:

• "Izabrana predjela" (sastoji se od adžike, domaćeg sira, matsune s povrćem i orašastim plodovima, ukiseljene paprike, domaćeg kavijara od patlidžana, salate od leće, kiselog jezika sa začinima, zelene salate od zelenog graha). Služi se na drvenom pladnju.
• "Spas". Ovo je armenska juha od matsuna s cilantrom, prženim lukom i žitaricama od pšenice.
• "Kare-kyufta" (jelo od tučenog teletine).
• "Dolma" (poslastica, punjena kupusom u lišću grožđa s matsun umakom).

Iz menija ustanove, pored velikog broja klasičnih jela, možete naručiti i ekskluzivna jela, primjerice, "Ishkhan" (jelo od sevanske pastrve koja se topi u ustima, koja živi isključivo u vodama Armenije).

Najpopularnije jelo

Pogodak restorana su ražnjići, koji se na roštilju peku na žaru izravno u središtu dvorane koristeći breza. "Noina barka" - restoran čiji jelovnik nudi vrlo bogat izbor kebaba. Kupci ovdje mogu naručiti više od 25 vrsta ovog omiljenog brojnog jela:

• svinjetina ili teleta;
• janjeća kost;
• od pilećeg mesa;
• s ovčjim jezicima;
• filet od jesetre;
• raznih vrsta, uključujući pet vrsta kebaba.

Trošak porcija kebaba:

• "Sterlet iz Armenije" - 1352 rubalja.
• Izabrane tri kebaba - 880 rubalja.
• Izabranih pet kebaba - 1000 rub.

"Nojeva kovčeg"

Restoran Noah's Ark nudi svojim gostima uživanje u ekskluzivnom specijalitetu kuće Noe's Ark, koja je svinjetina, teletina i janjetina narezana na drvenom ugljenu. Meso se polaže na pita kruh i služi na drvenoj posudi u obliku kovčega osvijetljenog živom vatrom. Tri porcije: 3040 rub.

Povijest i legende

Gotovo svaka od jela u restoranu ima svoju povijest i doista je legendarna. Na primjer, poznato je da ime "Kare-kyufta" (jedno od potpisanih jela) potječe od riječi "Khar" ("kar"), što se iz armenskog prevodi kao "kamen". Priča govori da je neko vrijeme, kako bi se postigla maksimalna mekoća mesa, kamen odrezao najbolju govedinu ili teletinu. "Noina barka" ponovno stvara konzistenciju ovog pudinga od mesa, kojem se dodaje ukusan koristeći sočne rajčice i mirisni bosiljak. Meso se isporučuje s farme Ararat. Gostu se pruža mogućnost da odaberu prihvatljiv način kuhanja starog jela (kuhati ili peći meso) kako bi u potpunosti mogao cijeniti njegov poseban okus.

Odjeljci izbornika

Bogat izbornik sastoji se od nekoliko dijelova: glavne i dječje, banket i lean menu pića, poslovni ručkovi, deserti i barovi. Glavni izbornik uključuje: sezonske ponude, popis toplih i hladnih predjela, popis toplih i hladnih jela, popis jela na vatri, nekoliko veggie jela, priloga, popis sorti kruha.

stope

Cijena obroka je prilično pristupačna. Gosti mogu uživati ​​u:

• "Salata od avokada s škampima" za 620 rubalja.
• "Kutaby sa sirom" za 320 rubalja.
• "Old Russian Chill" za 240 rubalja.
• "Sterlet u pita" za 720 rubalja.
• "Puding janjetina pirjana u bilju" za 1300 rubalja
• "Khinkali s domaćim sirom" za 580 rubalja.

U korizmenom izborniku

Od kraja veljače do sredine travnja, restoran ima poseban fast-food izbornik posvećen danu velikog Uskrsa. U ovom trenutku u ustanovi možete naručiti izbor nekih od posuđenih jela u širokom rasponu, primjerice:

• "Juha od leće i Aveluka".
• "Adjar s vrganjima".
• "Slatki papar Haviar".
• "Salata od zelenila i špinata", koja je u stanju osvježiti raspoloženje.
• "Jelly desert s voćem". Prisjeća se skorog dolaska proljetne vrućine.

Mršava jela ispunjena armenskim okusom bogata su vitaminima zbog upotrebe svježeg bilja i povrća. U mogućnosti su ugodno iznenaditi goste i oduševiti ne samo one koji poste, već i dijete.

Restoran "Noina arka": recenzije

Posjetitelji restorana to nazivaju vrlo atraktivnim mjestom, s profesionalnim osobljem koje ga održava čistim i urednim. Autori recenzija jednoglasno slave toplo ozračje mjesta, njegov dobro koordinirani tim, ukusnu kuhinju, ugodan interijer i glazbu, kao i visoku kvalitetu usluge. Trošak jela, prema gostima, u skladu je s njihovom kvalitetom i stilom posluživanja.

Za izvrstan rad i toplu dobrodošlicu, tim restorana zahvaljuje brojnim eminentnim gostima. Na stranicama možete pročitati divne recenzije mnogih poznatih osoba: Dolph Lundgren, obitelj Bagdasar, Grigory Yavlinsky, Lyudmila Narusova Ksenia Sobchak, njemački Gref, Stas Kostjuškin i Denis Klyaver ("Čaj za dvoje"), Georgy Grechko, Pavel Sheremet, Irina Rodnina, Mark Zakharov i Armen Dzhigarkhanian, Gennady Khazanov i drugi.

Posjet restoranu Noah's Ark u Moskvi - koje dijele gosti - dugo se pamti. Autori recenzije prijateljski preporučuju instituciju svakome tko voli dobru hranu i cijeni kvalitetnu uslugu.