Salata "Polyanka": kuhanje recept na nekoliko načina

Kad god se pripremate za svečanu večeru, hostese imaju pitanje: “Što je original salata od gljiva (recept se može naći na internetu iu časopisima) staviti na stol? ”Postoji mnogo različitih jela, lako se pripremaju, nisu tradicionalna za obiteljsko slavlje i imaju neobičan naziv. Razmotrite jednostavnu, ali vrlo ukusnu i originalnu salatu "Polyanka", čiji recept ima nekoliko opcija. U njemu se svi unaprijed pripremljeni proizvodi stavljaju na ploču u slojevima, a svaki od njih je premazan majonezom.

Slojevita salata "Polyanka". Kuharski recept

Za pripremu ovog jela kuhajte kuhani kukuruz i tvrdi sir trljao se na ribanu. Mali luk se reže na male komadiće i opeče kipućom vodom. Slani krastavci i kuhana pileća prsa. Marinirane ili svježe gljive prže se u biljnom ulju. Kada se svi proizvodi pripreme, počnu polagati u slojevima na posudu, pri čemu se svaki preljev od majoneze:

1 sloj: isjeckan krumpir;

2 sloja: gljive;

3 sloj: piletina;

4 sloja: kiseli krastavci;

5 sloj: sir.

Posljednji sloj nije premazan majonezom. Može biti ukrašena preostalim proizvodima u obliku cvijeća i latica.

Salata "Polyanka". Recept za kuhanje gljiva

Tehnologija posude nalikuje prethodnoj. Salata je također slojevita, sastoji se samo od ostalih sastojaka. Za kuhanje se uzimaju marinirane gljive (500 grama), kuhani krumpir (3 komada), peršin, tvrdi sir (120 grama), tri jaja, kuhani jezik i jedan svježi krastavac. Krumpir, jaja i sir se utrljaju na ribež, krastavac i jezik se režu u male kockice, gljive - s tankim pločama.

1 sloj: gljive, zelje;

2 sloja: jezik;

3 sloj: tvrdi sir;

4 sloj: jaja;

5 sloj: krastavac;

6 sloj: krumpir i žumance.

Vrh salate ukrašen je preostalim gljivama i začinskim biljem. Jelo je izrađeno u obliku proplanka gljiva.

Salata "Forest Glade". Recept za salatu zelenog graška

Ovo jelo koristi sir ili sir (200 grama), tri kuhana jaja, dva srednje kuhanog krumpira (svi su ti proizvodi naribani), narezane gljive (350 grama), sjeckani peršin i kopar, jednu konzervu graška.

1 sloj: isjeckan krumpir na lišću salate;

2 sloja: gljive;

3 sloja: konzervirani grašak ;

4 sloj: jaja i zelje;

5 sloj: sir ili sir.

Vrh salate ukrašen je gljivama "Amanita", koje su napravljene od kriški rajčica i kuhanih jaja. Kapice od rajčice ukrašene su kapljicama majoneze.

Salata "Polyanka". Recept za kuhanje zelene jabuke

Jedna velika zelena jabuka, jedna sirova mrkva, tvrdi sir (130 grama) i tri vjeverice od kuhanih jaja trljale su se na ribe. Jedna mala glavica luka se zdrobi i opeče kipućom vodom. Žumanjka tri jaja zagrijavaju vilicom.

1 sloj: jabuka, posuta limunovim sokom (to je potrebno da ne potamni);

2 sloja: luk;

3 sloj: naribana mrkva;

4 sloj: proteini;

5 sloj: sir i žumanjke.

Vrh "čistine" može biti uređen u obliku pčela koje lete oko cvijeta. Pčele su izrađene od zelenih i tamnih maslina, cvijet je napravljen od mrkve ili rotkvice, trava je izrađena od sitno isjeckanog kopra.