Saury juha (konzervirana): recept. Kako kuhati juhu od sirovine u laganom štednjaku

Iznenađujuće, surova juha (konzervirana hrana) nije ništa manje ukusna i zadovoljavajuća od sličnog jela s mesom. Osim toga, ova večera se priprema mnogo lakše i brže. I tako da možete sami vidjeti, predstavimo neke recepte korak po korak.

Najjednostavnija juha od saury (konzervirana hrana) u laganom štednjaku

Za pripremu predstavljenog jela možete koristiti ne samo štednjak, već i spori štednjak. U ovom uređaju juha je poželjno kuhati u načinu gašenja.

Dakle, trebat će nam:

• krupice od riže dugog zrna - 1/3 obrađenog stakla;
• konzervirana saury - standardna banka;
• krumpir vrlo velik - oko 2 kom.
• destilirana voda je oko 2 litre;
• sočna mala mrkva - 1 kom.
• zelenilo osušeno ili svježe, mljevena paprika i sol - koristite okus;
• salata od slatkog luka - 1 glava.

Priprema proizvoda

Prije nego počnete kuhati juhu (konzerviranu hranu), sve komponente obradite jednu po jednu. Prvo morate oguliti povrće i onda ih isjeckati. Mrkvu treba ribati (naribati), a luk i krumpir narezati na kockice. Što se tiče konzervirane ribe, potrebno ju je izvaditi iz posude i podijeliti na komade veličine oko dva centimetra. Također je potrebno razvrstati rižu dugog zrna, dobro isprati i ukloniti tekućinu u sito.

Kuhajte juhu u laganom štednjaku

Saury (konzervirana) juha, čija je fotografija prikazana u ovom članku, treba pripremiti u laganom štednjaku sat vremena. No, prije nego što uključite način gašenja, morate postaviti sve glavne proizvode u zdjelu uređaja. Za početak, potrebno je u posudu sipati pitku vodu, a zatim u nju ulijevati krumpir, luk i mrkvu. Dobro zatvoreno sporo kuhalo, poželjno je kuhati proizvode oko pola sata. Uz njih trebaju biti svježe ili sušeno bilje, sol, riža duga zrna i papar, kao i komadići saury, uz mirisnu juhu. U ovom sastavu jelo zahtijeva kuhanje u istom programu još 30 minuta.

Posluživanje ručka konzervirana hrana

Nakon što je juha od konzerve potpuno pripremljena, potrebno ju je ulijevati u tanjure i poslužiti za večeru. Osim takvog mirisnog jela, možete poslužiti i kriške svježeg tamnog ili svijetlog kruha, kao i povrće s povrćem i biljnim uljem.

Bogato jelo od konzerviranog "Saira": korak po korak recept

Juha od konzervirane "Saire", pripremljena prema gore navedenom receptu, ispada da je ukusna, ali nedovoljno zadovoljavajuća za prehranu cijele obitelji. S tim u vezi, nudimo vam još jedan način stvaranja takvog jela, koji omogućuje dodatnu uporabu pečenog povrća. Za njega nam trebaju:

• biserni ječam - 1/4 obrađeno staklo;
• konzervirana saury - standardna banka;
• krumpir vrlo velik - oko 2 kom.
• destilirana pitka voda je oko 2,5 litara;
• sočna mala mrkva - 1 kom.
• mekani i zreli rajčica - 2 kom.
• bilo koje biljno ulje - oko 40 ml;
• zelenilo osušeno ili svježe, mljevena paprika i sol - koristite okus;
• salata od slatkog luka - 1 glava.

Obrada sastojaka prije kuhanja juhe

Prije početka kuhanja konzervirana riblja juha (saury), potrebno je sve komponente obraditi redom. Prvo morate pažljivo sortirati ječam, i onda dobro operite i prokuhajte u slanoj vodi dok se ne omekša. Za to će vam možda trebati oko 60-80 minuta.

Dalje, morate oguliti i nasjeckati povrće. Narežite mrkvu, a krumpir i luk narežite na male kockice. Što se tiče rajčica, miješalicom ih treba blanširati, ljuštiti i zgnječiti.

Začinite povrće

Da bi juha od konzervirane hrane bila mirisnija i ugodnija, treba je kuhati s pečenim povrćem. Da biste to učinili, stavite mrkvu i luk u lonac za pirjanje i dodajte im ulje (suncokret), pržite do zlatno smeđe. Nakon toga, proizvodi su potrebni za sipanje rajčice, dodavanje papra i soli, a zatim pirjati pod poklopcem oko četiri minute.

Kuhanje na štednjaku

Nakon bruniranja povrća, nastavite s pripremom aromatičnog jela na štednjaku. Da biste to učinili, ulijte destiliranu pitku vodu u posudu i prokuhajte. Zatim u tekućini trebate umočiti krumpir. Nakon 10 minuta povrću treba dodati sjeckanu konzerviranu ribu i kuhani biser ječma. Nakon miješanja sastojaka s paprom i solju, preporučljivo je kuhati ih oko ¼ više sati.

Nakon što se proizvodi potpuno skupe, treba ih prethodno razrezati povrćem, a zatim temeljito promiješati. Nakon kuhanja juhe još par minuta, potrebno ju je izvaditi iz peći, aromatizirati suhim ili svježim biljem i ostaviti ga neko vrijeme ispod poklopca.

Donosimo na stol ukusnu i bogatu juhu

Nakon kuhanja juha od konzervirane ribe treba je izlijevati u duboke tanjure i odmah prezentirati prijateljima ili članovima obitelji. U isto vrijeme, potrebno je osigurati da se u svaki dio mirisne posude stavi ne samo povrće i juha, nego i komadići za sauri. Pojedite juhu po mogućnosti s kriškom kruha i ljekovitim biljem.

Pravi ukusan ručak s prosom

Saury (konzervirana) juha s prosom ne samo da je ukusna, već je i vrlo hranjiva. Ovo jelo je poželjno koristiti tijekom ručka s kriškom svježeg kruha i salate od povrća.

Dakle, trebat će nam:

• prosjeni kruh - 1/3 obrađeno staklo;
• konzervirana saury - standardna banka;
• krumpir vrlo velik - oko 2 kom.
• Pročišćena voda za piće - oko 2,5 litara;
• sočna mrkva - 1 mali komad;
• slatka paprika (samo crvena) - 1 kom.
• kiseli krastavci - 2 mala komada;
• bilo koje biljno ulje (može biti suncokret) - oko 40 ml;
• zelenilo osušeno ili svježe, mljevena paprika i sol - koristite okus;
• salata od slatkog luka - 1 glava.

Priprema komponenti

Prije nego počnete praviti juhu od ribljih konzervi (saury), dobro proso dobro oprati i potopiti u običnu vodu (nekoliko sati). Zatim morate oguliti i nasjeckati sve povrće. Krumpir, slatki paprike i luk - u kockama, a mrkva - naribana. Što se tiče kiselih krastavaca, prije toga ih treba oprati, odrezati sve pupkove, a zatim slomiti u tanku, ali ne jako dugu slamu.

Kuhanje na štednjaku

Za pripremu takvog aromatičnog i brzog jela, kuhajte vodu u loncu, a zatim stavite krumpir i paprike. Dok su sastojci kuhani, pržite mrkvu i luk u tavi, dodajući im suncokretovo ulje.

Nakon krumpira s paprom kuhati oko 9 minuta, oni moraju staviti unaprijed natopljene žitarice prosa. Poželjno je kuhati ove proizvode zajedno oko for sata. Zatim im dodajte ukiseljene krastavce i komade ribljih konzervi. Čak i nakon 10 minuta na tavu dodajte papar i sol, dodajte povrće i povrće. Izmiješati sastojke, prokuhati ih, izvaditi iz peći i satima pod poklopcem.

Kako poslužiti juhu od konzervi "Saira" za večeru?

Nakon što se posuda stavi ispod zatvorenog poklopca, treba je odmah rasporediti u ploče. Poslužite ga za ručak po mogućnosti sa svježim kruhom, začinskim biljem i povrćem.