Pečena bedra s puretinom: recept. Najbolji recepti od fileta purećeg butina

Svaka djevojka želi naučiti kuhati ukusno, maziti svoju obitelj ukusna jela.

Ali ipak, ne svatko ima mogućnost da pravilno kombinira različite sastojke hrane, tako da morate dodatno naučiti kako kuhati ili kupiti posebne knjige recepata. Dobro je da danas možete napraviti sve vrste poslastica bez određenih vještina, jer možete lako i brzo pronaći bilo koji recept. Danas ćemo uzeti u obzir neobično jelo turska bedra: recepti će biti različitih vrsta i razina složenosti.

Kako jednostavna i ukusna kuhati pečena purana?

Počnimo s najjednostavnijim i najbržim načinom kuhanja bedara. U ovom receptu sve je vrlo jednostavno: potrošit će se minimalna energija, primijenit će se dovoljno ograničen napor i neće biti razboritih kulinarskih sastojaka. To je recept koji kućanice obično preferiraju. To je vrlo jednostavno, što znači da je savršeno za početnike. Iskusniji kulinarski stručnjaci mogu proširiti skup sastojaka po želji dodavanjem različitih vrsta začina ili marinada.

Zapravo, mnogi ljudi vole kuhati kukove recepti za puretinu u pećnici je uvijek lako oživjeti.

Ovaj recept namijenjen je za 2 porcije. Trebat će vam: 2 pureća bedra, 3 žlice maslaca, svježe bilje (bilo koje), papar i sol - po želji. Kao što možete vidjeti, u skupu sastojaka nema ništa suvišno. Prije stavljanja kukova na namašćenu lim za pečenje, oni bi trebali biti pažljivo sol i papar. Pod kožu bedra treba staviti komad maslaca i zelenila. To je sve kuhanje. Sada morate staviti posudu za pečenje u pećnicu pola sata i pecite na 180 stupnjeva. Da biste bili sigurni da je jelo spremno, možete ga probušiti vilicom: ako krv teče iz mesa, to znači da bokovima treba malo više vremena, a ako bijeli sok istječe, onda možete sigurno doći do spremnog purećeg bedra. Recept, kao što možete vidjeti, jednostavan je. Jelo je vrlo ukusno.

Kako kuhati pureći file: recepti

A sada razmislite o kompliciranoj verziji kuhanja purana. Nema potrebe da se plašite, naravno, bit će više sastojaka, ali ovo je samo još zanimljivije. U ovom primjeru, izravno će se upotrijebiti filet purećeg buta. Recepti takvog plana su složeniji, ali s njima se možete nositi ako pokušate. Trebat će: 400 grama filea, jednu malu mrkvu i luk, mali lovorov list, pola šalice tople vode, 1-2 žlice maslinovog ulja, 1/2 žličice. paprika, prstohvat soli.

File mora biti izrezan na komade, papar i sol. Zatim morate mesu dodati maslinovo ulje i pržiti u tavi dok se ne pojavi zlatna nijansa. Sada morate sjeckati luk na kockice i narezati mrkvu na grubljem ranu, pržiti. Zatim stavite sve u posudu ili stavite na lim za pečenje, dodajte lovorov list i toplu vodu, stavite u pećnicu sat vremena na 200 stupnjeva. Gotovo!

Najukusnije bedro od puretine. Recept je kompliciran

Za kuhanje jela prema ovom receptu, morat ćete marinirati pureće bedro. Da biste to učinili, uzmite 1 žličicu talijanskog bilja, 1 žlicu meda, 2 žlice soja umaka, sol po želji i sve pomiješajte.

Nakon rezanja na bedrima tako da je meso bolje marinirano, potrebno ga je utrljati s pripremljenom marinadom i ohladiti 2 sata. Da bi meso bilo vrlo sočno i ukusno, bolje ga je ispeći u posebnom kulinarskom rukavu. Priprema se dugo vremena, oko sat i pol, ponekad i dulje. Pećnica se mora zagrijati na 200 stupnjeva. Ako nakon gore navedenog vremena meso nije dovoljno crvenilo, možete izrezati rukav i ostaviti jelo još 10 minuta. Uz pečeno tursko bedro najbolje se poslužuje Pečeni krumpir Unatoč složenosti, svaka će djevojka moći kuhati pureće bedro: gore opisani recept pomoći će joj u tome.

Kratki zaključci

Svaka djevojka može biti izvrsna kuharica i oduševiti svoje najmilije iznimnim jelima. Čak i jelo koje je na prvi pogled komplicirano, poput pečenog filea purana, može se kuhati jednostavno i brzo. U isto vrijeme bit će vrlo ukusna.

Sada pitanje neće nastati: "Kako kuhati purana bedro?" Recept je, a ne jedan. Glavno je imati želju i poduzeti odgovarajuće napore.