Limunova korica - što je to? Šteta i koristi od korice limuna

Limun od antike je poznat po svojim prednostima za ljudsko tijelo. Ali kasnije, ljudi su saznali da ne samo ovo plodovo voće ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo. Prednosti korice limuna također su neosporne. Stoga, bacajući ono što je ostalo od voća, zapamtite da i njegova koža može pomoći imunološki sustav. I liječnici i nutricionisti u više su navrata primijetili mnoga korisna svojstva proizvoda kao što je oguliti od limuna. Koja su to svojstva? I koja je šteta za ljudsko tijelo? Otkrijmo!

Limunova korica - što je to?

Prvo, to je jedan od najneobičnijih i istodobno često pronađenih sastojaka u mnogim receptima. svoj energetsku vrijednost po 100 grama je 47 kilokalorija, u sirovom obliku sadrži 1,5 g bjelančevina, 5,4 g ugljikohidrata i 0,3 g masti, a također ima i veliku količinu vitamina C. Osim toga, kora voća sadrži minerale kao što je selen, fosfor, natrij, kalij, kalcij, cink, željezo, magnezij i bakar.

Limunova korica - što je to? Najtanji vanjski sloj kože ploda, koji ima bogatu žutu boju. Sadrži ona eterična ulja koja imaju ugodan miris svojstven žutom plodu. Zanimljivo je da ribana korica od limuna ne dodaje kiselinu u posudu, ali će njena ugodna aroma sigurno pružiti.

Kako to učiniti?

U mnogim jela (meso, ribu, proizvode od tijesta, kao i čaj) sadrži sastojak poput oguljene limuna. Kako to ispraviti? Gledajući unaprijed, recimo da je vrlo jednostavan.

Mora se podsjetiti da je korica limuna upravo onaj dio kože koji daje plodu svijetle nijanse. Pa kako napraviti limunovu koricu?

Prvo što radimo - dobro, moje voće, iz kojeg ćemo skinuti kožu. Nije loše ako koristite četku za pranje. Također je potrebno držati limun u kipućoj vodi oko pet minuta. Zatim obrišite i osušite vrh ploda. Sljedeći korak je trljati ga na finom ribež, pazeći da je gornji sloj ima žutu boju koja je uklonjena. Ovo je korica limuna. Kako je pohraniti duže? Jednostavno! Može se zamrznuti, a nakon odmrzavanja neće imati niži skup ljekovitih svojstava.

Kako se koristi?

Možete uzeti limunovu koricu u bilo kojem obliku koji je ljudima najpogodniji i ugodniji. Možete ga zamrznuti, a zatim dodati u odgovarajuću količinu u svim jelima i čaju - to je univerzalni začin koji se preporučuje miješati s paprom. Možete ga koristiti kao sladoled, posuti malom količinom šećera. Možete napraviti kandirano voće iz kore od limuna ili ga dodati pečenim kolačima - to će biti vrlo ukusno! Također, polet se može zamrznuti u kockama leda, a kasnije dodati raznim pićima. Za pića možete upotrijebiti upletenu i osušenu flagelu od korice limuna. Ground kore može se koristiti za zamjenu voćni ekstrakt, kao i za stvaranje limun šećera.

Kora limuna: korisna svojstva

Osim okusa i okusa, zet ima mnoga blagotvorna svojstva, pa će vam redovita upotreba limunove kore olakšava održavanje zdravlja tijela već dugi niz godina.

Peel je učinkovit u sprečavanju onkologije

Salvestrol se smatra jednom od najvažnijih komponenti limunove kore. Ova tvar u kombinaciji s limonenom može inhibirati razvoj stanica raka u ljudskom tijelu. Stoga, korištenje kore - jedan od načina za sprečavanje raka.

Pomaže u mršavljenju

Sastav oljuštenog kiselog voća sadrži tvar kao što je pektin. Njegove mnoge žene znaju kao komponentu koja učinkovito pomaže u borbi za vitak lik. Stoga, redovito koristite koricu limuna, možete pronaći pouzdanog pomoćnika, prekidača viška masnoće, sposobnog za održavanje ljepote figure.

Uklanja toksine

Kora limuna bogata je tvarima kao što su bioflavonoidi, poznatiji kao vitamin P. To je vrlo multifunkcionalna supstanca. Prvo, tijekom metabolizma, može smanjiti štetnost nekih oksidativnih reakcija koje se događaju u tijelu. Drugo, učinkovito uklanja toksine iz tijela, na primjer, one koji pridonose nastanku ovisnosti o svim vrstama alkoholnih pića ili sklonosti kroničnom prejedanju, prekomjernoj konzumaciji hrane.

Pomaže u očuvanju mladenačke kože

Kora limuna u velikim količinama sadrži antioksidanse i slobodne radikale - tvari koje igraju veliku ulogu u održavanju zdravlja mladih i kože. Redovita uporaba oguljenog voća pomoći će koži da dugo ostane elastična, otporna na pojavu bora, a također će se oduprijeti pojavi pigmentacije i diskoloracije. Zanimljiva je činjenica da limunova kora može uspješno zamijeniti tonik koji se često koristi protiv masne kože. Također možete koristiti koru za kuhanje piling tijela.

Pomaže u uklanjanju starosti

Ako redovito brišete limunovo koru, uskoro ćete biti iznenađeni promjenama. S koricom ćete moći osloboditi kožu od akni, prištića i mnogih drugih nedostataka. To će biti osobito korisno za osobe koje pate od dobnih točaka. Mnogi popularni recepti savjetuju vam da na pigmentnu mrlju stavite mali komad limunova koru i ostavite na sat. Ova istinski čarobna tvar tonira kožu, ima učinak izbjeljivanja, a kožu čini napetom i glatkom.

Jača kosti

Jedan od dobrih izvora kalcija je korica limuna, a velike količine vitamina C omogućuju tijelu da apsorbira kalcij koji pomaže u jačanju kostiju. 100 grama kore sadrži oko 134 miligrama kalcija. Ako redovito jedete kožu ovog kiselog voća, možete izbjeći pojavu bolesti poput artritisa, osteoporoze i reume.

Podržava imunitet

Kao što je već spomenuto, limunova kora sadrži velike količine vitamina C, koji je, usput rečeno, u većoj mjeri nego u soku iz ovog kiselog voća, pa čak iu samom voću. 100 grama oguljenog limuna sadrži oko 129 miligrama vitamina C. To omogućuje ne samo održavanje potrebne razine imuniteta, već i praćenje zdravlja usne šupljine. Kora limuna može ukloniti neugodan miris, spriječiti krvarenje desni i pojavu raznih mikroorganizama koji oštećuju zube.

Promiče pravilnu funkciju srca

Udoban i pravilan rad srca doprinosi korištenju takvog proizvoda kao što je limunova korica. Srčani mišić potiče kalij koji se u njemu nalazi u značajnim količinama. Na 100 grama oguljenog limuna otpada oko 160 miligrama kalija. Osim toga, tvari kao što su polifenoli, koji mogu smanjiti razinu kolesterola u tijelu, također utječu na rad srca.

Dezinfekcijski učinak

Osim toga, korica limuna je poznata po svojim antifungalnim i antibakterijskim svojstvima. Ova ljekovita svojstva nisu primjenjiva samo u dermatologiji. Limunova korica se koristi u prevenciji i liječenju tromboze i anemije. Također vrijedna osobina kore ovog kiselog voća je da je u stanju očistiti jetru i poboljšati cirkulaciju.

Tinktura na korici limuna nema manji skup ljekovitih svojstava.

Šteta od oguljenja limuna

Unatoč obilje korisnih svojstava, neki ljudi još uvijek moraju biti oprezni s proizvodom kao što je oguliti od limuna. Kakvi su to ljudi? Oni koji pate od bolesti kao što su čir na želucu, na primjer, i drugi probavni poremećaji. Činjenica je da će zbog visokog sadržaja limunske kiseline u koži, sluznica biti nadražena, što može dovesti do ozbiljne žgaravice ili opće nelagode u području želuca. Također, pažljivo se treba baviti osobama sklonim alergijama, jer ovaj proizvod, zajedno s drugim agrumima, može izazvati alergijsku reakciju tijela u obliku urtikarije.

Limunova koru na farmi

Ako bacite malo korice u smeće, neugodan miris će nestati. Također, u hladnjak možete staviti limunovu koricu. Tada ne samo da upija neugodne mirise, nego i hladnjak hladi ugodnom aromom. Limunova korica će vam pomoći da se riješite skale formirane u kotliću. Kora limuna može se koristiti za povećanje vlažnosti u prostoriji.