Recept za špinat. U svakoj zemlji to se radi na svoj način.

Zbog pogrešne predodžbe da je velika količina željeza u špinatu, bila je vrlo popularna početkom dvadesetog stoljeća. Ovo povrće smatralo se najčešćim prilogom. Mnoge domaćice kuhale su jela sa špinatom i izumljale nove. Tada, kada je otkrivena pogreška, popularnost ove biljke malo je oslabila. Doista, u kuhanom obliku, ovo jelo je daleko od toga da ga svi uživaju, unatoč njegovoj korisnosti. Kako kuhati špinat tako da ga mogu pojesti probirljiva djeca i muškarci s dobrim apetitom? Tajna je u miješanju s sirevima i korištenju u mesnim jelima i pečenju. Uostalom, to savršeno naglašava okus masnih kotleta, može zamijeniti kupus u pecivima od kupusa, a daje i prekrasnu svijetlu boju raznim nadjevima.

Kuharski recept Talijanski špinat

Za dva obroka trebat će vam pola kutije mekog svježeg sira i tristo grama špinata. I također - luk, sirovo jaje malo brašna i ribani parmezan. Možete koristiti bilo koji sir, ali ovaj daje jelima pravi talijanski okus. Špinat blanširan u slanoj vodi da se ohladi, stisne i nasjeckati. Na maslinovom ulju posolite luk. Zatim u posudu dodajte špinat i kuhajte dvije minute. Ohladite preljev od povrća, pomiješajte s svježim sirom, jajima, soli, paprom i parmezanom. Oblikujte kobasicu i izrežite je na komade slične lijen knedle. Zatim ih skuvajte u vodi u koju se dodaje ulje. Prilikom posluživanja, sipajte kremu, pospite lišćem kadulje.

Grčki recept za špinat

Trebat će vam paket od lisnatog tijesta ili tankog tijesta. Pola kilograma špinata dovoljno je da se napravi palačinka. Trebalo bi je vrlo dobro oprati i kuhati u ulju pet minuta. Nakon toga, stisnite. Na istom ulju, spasserovat luk s paprom, sol i kopar dok ne postane transparentan. Sir (možete uzeti rikotu, fetu ili sir) pomiješane s pinjolima, lukom i špinatom. Punjenje za pite je spreman. Tijesto je potrebno ohladiti i pripremiti. Prije toga je izvađen iz hladnjaka, ostavljen da se odmrzne i podijeli u plahte. Zatim se filo mora presaviti na pola, a dim je odmah podijeljen na kvadrate. Razvijte tijesto s maslacem i stavite nadev na njega. Jedna žlica po kvadratu će biti dovoljna. Presavijte komade tijesta punjenjem na pola. Na vrhu, također, pomažite uljem i pecite na prosječnoj temperaturi od pola sata, prije nego što pocrnite.

Francuski recept za špinat

Meso pečeno u kruhu izgleda vrlo neobično i impresionirat će vaše goste. Ovaj elegantni recept za špinat svidjet će se svima bez iznimke. Treba mu kilogram govedine i kruh raženi kruh (možete uzeti pecivo - jedan po porciji), četiri stotine grama kisele vrhnja, malo šećera i limunovog soka, ulje, sol, papar, zeleni luk i suncokretovo sjeme. Špinat može potrajati od jednog kilograma do pola. Meso na visokim temperaturama ispeći na rezane trake tako da postane mekano i prženo. Spanać isperite kipućom vodom. Zatim pomiješajte s mesom i kiselim vrhnjem. Dodajte začine, šećer i sok od limuna. Nakon toga, meso se mora ukloniti na hladnom mjestu najmanje tri sata. Pripremite kruh ili pecivo - odrežite vrh i izrežite mrvicu kako biste napravili posude za kruh, au njima će se i pečenje. U mješavinu mesa dodajte sjemenke koje se moraju pržiti u tavi. Promiješajte i napunite posude za kruh. Pecite četrdeset minuta, ne zaboravljajući pokriti vrh. Prije posluživanja ukrasite zelenilom.