S čime pijete poluslatko crno vino? Kultura ispijanja vina

Kultura vina je vrlo raznolika. S čime pijete crveno poluslatko vino? Popis grickalica može biti prilično opsežan, međutim, postoje one opcije u kojima okus pića, njegov okus ne otkriva, ali naprotiv, postat će manje različit. Stoga je važno razumjeti koja će jela biti izvrsna dopuna crvenim vinima, a koja je najbolje ostaviti za bijelo piće. Također je vrijedno znati da nisu svi sirevi savršeno kombinirani s vinima s crvenim i bijelim. Iako je ta činjenica često iznenađujuća, jer se tandem "sir - vino" smatra klasikom.

Prednosti crnog vina

Kakva je korist od ovog pića? Prije svega, vrijedno je napomenuti da je važna mjera. To jest, žene ne bi trebale konzumirati više od sto mililitara tog alkoholnog pića dnevno. Muškarci mogu umnožiti ovaj broj za dva. Samo u ovom slučaju iz crvenog vina tijelo će samo imati koristi, a ne štetiti.

Crveno vino u malim količinama korisno je za one koji pate od pretilosti. Sve se radi o enzimima koji vam omogućuju da ubrzate metabolizam. Također imajte na umu i korist za oči. Oftalmolozi kažu da redovita konzumacija visokokvalitetnog crnog vina pomaže u izbjegavanju problema s vidom s godinama.

Također, mnogi ljudi znaju da crno vino pomaže u čišćenju krvnih žila i ima dobar učinak na srce. Međutim, oni se ne mogu koristiti onima koji su pretrpjeli moždani udar ili srčani udar.

Crveno vino za ljepotu

Odvojeno, mogućnost crvenog vina blagotvorno djeluje na kožu. Osobito usporava bore.

Što se tiče stomatologa, također su pronašli prednosti ovog pića. Gutljaj vina nakon večere ubija brojne klice u ustima. To, pak, dovodi do činjenice da se vjerojatnost upale desni ili pojava karijesa smanjuje.

Kako popiti crveno poluslatko vino?

Jedan od čimbenika koji pomaže u potpunosti uživati ​​u okusu pića, je ispravna posuda za vino. Crveno se poslužuje u zaobljenim, tzv. Izrađuju se na tankom stablu, tako da čaša s pićem ne dodiruje ruke, ne apsorbira njihovu toplinu. Što je staklo od kojeg je posuđe tanje tanje, to bolje. Također je vrijedno napomenuti da se napitak ulijeva u pola čaše ili čak i manje, samo u tom slučaju će se okus pića u potpunosti otkriti.

Temperatura pića također igra veliku ulogu. Dakle, crno vino treba lagano ohladiti, ali također ga ne vrijedi zadržati u zamrzivaču, optimalna temperatura je u rasponu od šest do petnaest stupnjeva Celzija. To jest, prosječna temperatura, zbog čega vino nije vrijedno zagrijavanja u rukama.

Prije nego što gutljaj udiše njegovu aromu, pričekajte malo. Piće najprije mora biti na jeziku, a tek tada ulazi u želudac.

Što jesti crno vino?

S čime pijete crveno poluslatko vino? Grickalice se mogu mijenjati. Međutim, tradicionalno, ovo piće se smatra "meso", to jest, sve vrste mesa savršeno odgovaraju. Goveđe ili konjsko meso bit će dobar izbor za vino. Bijelo meso kao što je piletina ili puretina također se dobro slaže s ovim pićem.

Crveno poluslatko vino, „Alazanska dolina“, dobro se slaže s mesom na žaru i lagano slanom divljači. Glavno pravilo je najlakši način kuhanja. Naime, vino ne podnosi veliku količinu začina i sastojaka u užini.

Također, ako govorimo o crvenom slatkom vinu "Alazansky Valley", možete kuhati povrće, na primjer zeleni grašak kuhana Prokulice svježi krastavci. Općenito, zeleno povrće je izvrsno za crveno piće. Naglašavaju njegov složeni okus, naglašavaju okus.

Slatka vina i grickalice

Ovo vino pripada stolu i nije jako piće. Iz tog razloga vrijedi razumjeti što piju crveno poluslatko vino. Najinteresantnije opcije su:

• narezane plodove;
• kruh i tost, bolje od pšeničnog brašna;
• sir narezan.

Što se tiče voća, bolje je odabrati ih na temelju okusa pića. Prema ocjenama, poluslatko crno vino dobro se slaže s kiselim ili umjereno slatkim voćem. Ako je vino, naprotiv, suho, ima izraženu kiselost, onda se voće treba uzeti za razliku od slatkog i sočnog. U takvom kontrastu, okus pića bit će samo svjetliji.

Stoga, svako voće može biti prikladno, au nekim slučajevima i sušeno. Naime, možete pripremiti suhe marelice, suhe šljive ili grožđice za kisela vina. Za slatko piće možete odabrati kisele sorte jabuka, tanko narezane kivi. registracija voće narezano za vino također može biti prekrasan ukras stol. Glavna stvar - ne zaboravite na male skewers za ovu ljepotu, tako da gosti mogu povoljno odabrati željeni komad iz cjelokupnog jela.

Ojačana vina i hrana

Ono što piju crveno poluslatko Vino? Grickalice izabrao je najjednostavniji. Kako biti s onim pićima koja imaju više od dvanaest stupnjeva? Ovo je malo drugačije. Važno je odmah napomenuti da brojni ljubitelji vina vjeruju da se vino ne smije uopće zahvatiti. Zato je njegov ukus izgubljen.

Međutim, poznato je i da se alkoholna pića ove vrste savršeno kombiniraju s masnom hranom. Na primjer, svinjski kebab, gusta juha od mesa s vrućim začinima upravo je za tu prigodu. Također možete pobjeći od uobičajene kombinacije "bijelog vina - ribe". Primjenjiva na jaka vina, ova teorija propada. Uz masne ribe, kao što su losos ili som, crvena pića su također dobro kombinirana. Također, nemojte zanemariti papar i začine.

Sir i crno vino: prava kombinacija

To svi znaju ploča s sirom Često se izlaže vinima, a posebno crvenom piću. No jesu li svi sirevi jednako ukusni s vinom? S kakvim sirom pijete crveno poluslatko vino?

Ako je namijenjeno lagano, nezasićeno vino, kao što je Beaujolais, trebate se odlučiti za sireve s laganim aromama. To uključuje Brie ili Camembert. Sirevi s laganim orahom ili biljem također su izvrsni.

Ako govorimo o starim vinima, čiji je okus vrlo svijetao i višestruk, onda vrijedi raditi ovdje. Uz ovu vrstu vina, stari se sirevi dobro kombiniraju, a imaju i svijetli okus, prilično slani. Dakle, to je soljena i dimljeni sirevi će biti najzanimljivija opcija.

Također je vrijedno spomenuti da se plavi plijesan ne smije staviti na bilo koji tanjur sa sirom. Činjenica je da je presvijetla, ima začinsku aromu. Takvo jelo jednostavno prekida sve kvalitete vina, čineći ih neprimjetnima. Želite li uživati ​​u okusu vina, trebali biste izabrati drugu užinu.

Umjesto izlaza

Zašto piti crveno poluslatko vino? Vrlo mnogo kombinacija smatra se tradicionalnim. Najzanimljivija opcija je sir, voće. Takva ploča izgleda vrlo lijepo, ali treba pažljivo odabrati sorte ovog jela za piće. Što je okus sira svjetliji, to bi trebao biti bogatiji okus vina.

Također dobar izbor bi bio pladanj. U ovom je slučaju teže pogriješiti. Ako ste u nedoumici, najbolje je osigurati puni izbor voća, od slatkog do kiselog. Jela s masnim mesom, složeni sastav ili više začina mogu se odabrati samo za obogaćena vina. Ostatak voli, na primjer, sušeni tost s sirom, kuhanom piletinom, kriškama jabuka. Tada možete u potpunosti uživati ​​u okusu jela. A ovo je najvažnija vinska kultura, kao i prave naočale.