Južna Afrika je dom lubenice, a Rusi su se upoznali s tom bobicom u 16. stoljeću. Od tada je postala omiljena poslastica za mnoge ljude zbog izvrsnog okusa i visokog sadržaja vitamina i mikroelemenata. Mnogi su zabrinuti za pitanje koliko kalorija u lubenici. To je sigurno reći da je ovaj proizvod je niske kalorijske i često se koristi u raznim dijetama i tijekom post dana.
Lubenica se uglavnom sastoji od vode, čiji sadržaj doseže 90%, kao i male količine bjelančevina. Bogat sadržaj vitamina (A, E, C, PP, vitamina skupine B) i elemenata u tragovima (kalij, magnezij, kalcij, fosfor, željezo) omogućuje korištenje lubenice kao dijetetskog proizvoda. Između ostalog, sok od lubenice djeluje diuretski i choleretic, snižava kolesterol u krvi, čisti jetru i bubrege od toksina. Iako su mnogi ljudi zabrinuti za pitanje koliko kalorija je u lubenici, vrijedi napomenuti da ova bobica sadrži tu količinu likopena (antioksidans, koji se često koristi za liječenje neplodnosti u muškaraca), koji se ne nalazi nigdje drugdje.
Odvojeno se isplati zadržati na sadržaju lako probavljivih šećera. U prosjeku, ovisno o sorti, lubenica sadrži od 5 do 11% fruktoze, njezina umjerena uporaba indicirana je za dijabetičare.
Ne samo sok i pulpa imaju korisna svojstva, nego i kore, i sirove i sušene. Njihov decoction je neophodan za upalu genitourinarnog sustava.
Koliko kalorija u lubenici, ovisi o sorti i zrelosti. Tipično, ova vrijednost se kreće od 25 do 30 kalorija za svakih sto grama.
Lubenica se s pravom može nazvati jedinstvenim proizvodom, koji ne samo da je ugodno jesti na vrući dan, već može pomoći mnogim osobama s prekomjernom težinom, ublažiti simptome bolesti. Visoki krvni tlak zbog prekomjerne težine može se stabilizirati uz pomoć pulpe. Doista, u svom sastavu postoji značajan sadržaj magnezija. A nedostatak ovog elementa u tijelu izaziva hipertenziju. Magnezij i kalcij pomažu u vraćanju elastičnosti zidova krvnih žila, pozitivno djeluju na srce.
Lubenica se može smatrati dijabetičkim proizvodom, indiciranim za uporabu čak i za bolesnike s dijabetesom. Ovdje se odmah postavlja pitanje koliko je kalorija u 100 grama lubenice, jer sadržaj fruktoze izravno ovisi o tome. Prema savjetu liječnika, jedna doza ovog proizvoda ne smije prelaziti 200 grama.
Djeca koja redovito konzumiraju meso ne prijeti rahitisom. Visok sadržaj kalcija i magnezija pomaže u apsorpciji vitamina D.
Nedavno su se pojavile mnoge prehrane, glavni prehrambeni proizvod u kojem se nalazi lubenica. Kalorije, ugljikohidrati, koji sadrže ovu bobicu, stvarno imaju male vrijednosti. Međutim, potrebno je uzeti u obzir da bez obzira koliko ga volite, uopće nije lako zadržati se samo dva tjedna na njemu. Najučinkovitiji su posni dani, koji se mogu dogovoriti tri puta tjedno. Učinak će biti vidljiv nakon prvog dana, psihološki, takav gubitak težine je mnogo lakši za prijenos.
Nakon što ste odlučili organizirati dan posta, morate znati da tijelo lubenice apsorbira tijelo gotovo u potpunosti u roku od 20 minuta. Znajući koliko kalorija u lubenici, jednostavnim izračunima, možete odrediti koliko pulpe dnevno treba jesti.
Ako kupite bobicu početkom ljeta, vjerojatno je uzgajano gnojivom. Postoje metode za određivanje prisutnosti stranih tvari. Komad pulpe, ispušten u čašu vode, ne smije ga bojati. Inače je bolje ne koristiti takvu lubenicu. Na rezu, meso bi trebalo predstavljati mnoštvo malih zrna, žilice bi trebale biti bijele i ne vrlo guste.
Najbolje je kupiti lubenice u drugoj polovici kolovoza. U ovom trenutku oni su najzreliji, rizik od dobivanja bobica, sazreo od kemikalija, znatno je smanjen.
Mnogi su, nakon što su dobili odgovor na pitanje koliko kalorija lubenice, smatrajte ga lijekom za sve bolesti i počnite nekontrolirano koristiti ovaj proizvod. Međutim, postoje neke značajke koje trebate znati. Vrlo je nepoželjno koristiti lubenicu nakon hrane s visokim sadržajem soli (slano povrće, dimljeno meso, slana riba), jer na kraju može rezultirati značajnim edemom, a kod osoba sa slabim srcem može izazvati napad.
Pijenje lubenice tijekom trudnoće također može biti nepoželjno ako postoji problem natečenosti. Iako općenito, pulpa lubenice ima pozitivan učinak na trudnice i dojilje, a sok je indiciran za anemiju.