Novi recept ribe u tijestu - "Pijana riba"

Ukusna, korisna, originalna

Sada mnogi od onih koji se brinu za svoje zdravlje, pokušavaju diverzificirati svoj jelovnik s korisnim proizvodima. Nesumnjivo, jedna od njih je riba. Preporučljivo je uključiti ga u svoju prehranu, djelomično zamijeniti konzumirano meso, jer se riba lako probavlja i sadrži mnogo korisnih tvari. Mogućnosti kuhanja su ogromna - od juhe do prve do ekstravagantnog kebaba do druge. Posebno je popularna postala ribe, pržene u tijestu, koje se može poslužiti kao dodatak prilogu, zasebnoj posudi ili biti izvorna hladna zakuska, na primjer, za pivo umjesto čipsa. U isto vrijeme kuhanje traje minimalno vrijeme, a rezultat je doista veličanstven. U praksi upotrijebite novi recept za ribu u tijestu “Pijana riba”! A goste ćete iznenaditi na svečanom stolu s jedinstvenim okusom i prekrasnim jelima. Isprobajte i druge predložene opcije. Važno je napomenuti da je od svih vrsta riba najpogodnija ona koja sadrži najmanje kostiju - morski riblji som smuđ, smuđ.

Recept riba u tijesto s votkom

"Pijana" riba ispada vrlo nježna. Tijekom prženja alkohol isparava, ostaje lagana gorčina. Uzmite za kuhanje sljedeće proizvode: brašno (4 žlice), dva jaja, votka (dvije ili tri žlice), prstohvat soli i vode. Nakon što napravite polutekuće tijesto, stavite ribu u nju pola sata da marinirate, a zatim pržite u vrelom biljnom ulju.

Upotreba piva

Pokušajte s drugim ribe pohaban recept zamjena vodke pivom, kao i neznatno mijenjanje smjera djelovanja i sastava proizvoda. Miješati prosijano brašno (nepotpuno staklo) s paprom i solju. Napravite bunar u sredini, dodajte jednu žlicu suncokreta ili maslinovog ulja. Nakon toga, ulijte tanku struju piva (jednu čašu), pažljivo razbijte sve dok ne dobijete homogenu masu. Tada bi tijesto trebalo kuhati 20-30 minuta. Sljedeća faza je dodavanje bjelanjaka u jaku pjenu (dva komada). Oni moraju biti vrlo pažljivo kombinirani s tijesto prije pripreme ribe izravno.

Kako napraviti tijesto za ribu s mlijekom

Ovaj recept je pojednostavljena verzija prethodnih. Nije potrebno koristiti mnogo sastojaka u sastavu tijesta. Potrebno vam je samo mlijeko, sol i brašno. Izmiješajte proizvode u gustu kremu. Prije kuhanja ribu utrljajte solju, paprom i drugim začinima. Uronite u smjesu i pržite do zlatno smeđe kore. Ukrasite zelenilom.

Ukusan recept ribe u tijestu, pre-mariniran u ulju češnjaka

Riba će imati poseban okus ako neko vrijeme marinira prije pečenja u pikantnom umaku. Da biste to učinili, sjeckani češnjak pržiti u maloj količini biljnog ulja. Nakon hlađenja, začinite mješavinu začina dodatkom zemlje. (crni papar, bijela, čili, paprika), dodajte sjeckani peršin i sok od limuna. Stavite riblji file u marinadu jedan sat (možete provesti noć). Zatim pržiti u vrućem ulju, umočiti u bilo koji tijesto, na primjer, opisano u prethodnom receptu.