Punjene rajčice: zanimljivi recepti

Izvorne ideje za blagdanski stol

Pokrivajući svečani stol, važno je pripremiti atraktivna i ukusna jela. Prije svega, naravno, ovo se odnosi na hladne zalogaje. Od svih mogućih proizvoda, povrće će vam pomoći u rješavanju ovog problema. Od njih možete kuhati raznovrsna originalna jela, a kombinacija jarkih boja učinit će vaš stol zaista svečanim. Sendviči s mrkvom ili krastavcima, povrće peciva od patlidžana, Rajčice punjene salatom samo su neke od jela koje možete lako kuhati i iznenaditi svoje goste. Vi samo trebate malo mašte pri odabiru sastojaka, ali strpljenja u proizvodnji nevjerojatnih grickalica. U ovom članku nudimo nekoliko recepata za izradu rajčica punjenih raznim nadjevima. Način pripreme jela od malih plodova trešnje predstavljen je fotografijama.

Rajčice punjene patlidžanima

Ovo predjelo će se svidjeti ljubiteljima "oštrog". Patlidzana (600 g), izrezati na kocke, potopiti u vodi sa soli za pola sata za uklanjanje viška gorčina. Zatim iscijedite, pržite ih u biljnom ulju i stavite na papirnati ručnik. Nasjeckajte cilantro (hrpa) i četiri češnja češnjaka. Pomiješajte začine s pečenim povrćem, dvije žlice majoneze i jednu čajnu žličicu kuhanog začinjenog senfa. Odrežite vrhove, oslobodite rajčice iz unutarnje pulpe kroz okruglu rupu. Napunite pripremljene "šalice" punjenjem od povrća i ukrasite zelje.

Proizvodi za jelo "Punjena višnja" t

- Cherry rajčica - 25 komada;

- Ricotta sir - 200 g;

- konzervirana hrana “Tuna u maslinovom ulju” - 50 g;

- šest zelenih maslina;

- Mala hrpa svježeg bosiljka.

Kako kuhati mini rajčice

1. Pripremite rajčice za punjenje nadjeva. Operite i osušite male, identične, pa čak i oblika. Oštrim uskim nožem odrežite vrhove stražnjeg dijela zvijezde. Ove "kape" onda dolaze u ruci za registracija jela. Zatim uklonite unutarnje meso rajčice s vrlo malom žlicom.
2. C konzervirane ribe isušite višak maslaca i zgnječite vilicom u tanjuru.
3. Masline narežite na male komadiće, pomiješajte s ribom i nasjeckanim zelenim bosiljkom. Sve pomiješajte sa sirom, ako je potrebno, malo posolite.
4. Svaku rajčicu lagano napunite malom žlicom i pokrijte rezanim vrhovima.
5. Prije posluživanja posudu hladite pola sata, što će omogućiti da se svi unutarnji okusi pomiješaju.

Punjeni tulipani rajčica

Izvorno posluživanje punjenog povrća je stvaranje pravih "remek-djela kulinarstva" na velikim ravnim jelima. Jedna od tih ideja je hrpa rajčica, koje su pupoljci kompozicije. Kao što su stabljike i lišće može se koristiti bilo zelenila: kopar lišće, peršin ili zeleni luk. Glavna komponenta punjenja je odabrani krumpir, koji se kuha i miješa dobro (može biti u miješalici). Kuhanoj kaši dodaje se dobiveni pire. tvrdo kuhana jaja sitno sjeckani lišće celera i mladi luk, majoneza, sol, senf i bijeli papar. Da biste kuhali ove rajčice, punjene povrćem, morate uzeti izduženo voće. Izrežite ih poprečno od glatkog kraja, izvadite žlicom sve mekše iznutra i napunite kašom od jaja-krumpira sa začinima. Mjesto umetanje rajčice probadanje stabljike i umetnite grančice luk ili bilje. Položite na jelo u obliku buketa. Predivna poslastica je spremna!